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希望と愛情が詰まったレシピ集

2026年3月21日、株式会社徳間書店から『もしもキッチンに立てたなら難病ＡＬＳのママが綴るいのちのレシピ』が刊行されます。この本は、難病であるALS（筋萎縮性側索硬化症）と向き合う母、はらだまさこさんが、家庭での料理を通じて、家族の愛情を伝えたいという願いを込めて書かれたエッセイとレシピの集まりです。

著者の背景

福岡でオーガニック喫茶店を運営するまさこさんは、愛知県豊橋市で生まれ育ち、結婚を機に日本各地や海外を行き来する生活を送りました。各地での料理や食文化と触れ合い、その影響を受けながら2021年に長女を出産した直後、足に違和感を覚え、ついには2023年にALSの診断を受けました。この病気は進行性で、徐々に体の機能を失っていく厳しいものです。このような状況の中でも、著者は家族への思いを胸に秘め、生きる希望を見出しています。

書籍の内容

本書には、まさこさんの料理への情熱を反映した17品のレシピが含まれています。特に印象的なのは、彼女が親しんできた「母の味」を基盤にした料理です。

• - 鉄板ナポリタン：喫茶店の人気メニューとして、多くの人に愛される一品。
• - 青唐辛子のグリーンカレー：タイで得た体験を踏まえた逸品で、辛さの中にまるで母の温もりを感じさせる味わい。
• - お弁当 recipes：いつの日か子どもたちに作ってあげたいと思うメニューが収録されています。
• - 自然派ごはん：心身に優しい料理として、家族への健康を意識したメニュー群。

どのレシピにも、まさこさんの「家族に残したい」という思いが溢れており、料理を通じて情感をも伝えることができるのです。

書誌情報

• - タイトル：もしもキッチンに立てたなら難病ＡＬＳのママが綴るいのちのレシピ
• - 著者：はらだまさこ
• - 定価：1,870円（税込）
• - 判型：四六判／ページ数：160P
• - 刊行日：2026年3月21日
• - ISBN：978-4-19-866173-1

まさこさんのメッセージ

「できない中のできることって何だろう」と自問自答しながら、彼女は生きる意味と未来への希望を探し続けています。この本は、家庭を大切に思う人々や料理を愛する人々に、深く共感を呼び起こすことでしょう。

難病を抱える中でも、彼女の生き方や思いに触れ、私たちもまた、自分の家族について考え、感謝の気持ちを新たにする機会を与えてくれることでしょう。

これからも多くの人々に希望を与えていくまさこさんの活動に是非ご注目ください。オフィシャルリンクからも書籍をご覧いただけます： Amazon | 楽天ブックス

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