福岡市が取り組む食品ロス削減運動「ロスせんバイ！」を紹介！

福岡市が推進する食品ロス削減のための新たな試み「ロスせんバイ！」が始まりました。このプロジェクトは、地域の飲食店や宿泊施設、食品小売店が参加し、食品ロス削減に貢献することを目的としております。福岡市の行政により、東武トップツアーズが受託したこのプロジェクトは、地域経済や環境保護にも大きく寄与するものです。

日本では毎年、約464万トンもの食品ロスが発生し、その中でも事業系からの食品ロスが231万トンと推計されています。このような状況を受け、福岡市では食品ロスを減らすことが急務です。食品ロスとは、まだ食べることができるにもかかわらず廃棄される食品であり、多くの人々がこの問題への理解を深める必要があります。

「ロスせんバイ！」では、地元の飲食店や宿泊施設、食品小売店を「協力店」として登録し、食品ロス削減に向けた活動に参加してもらいます。特に、10月は食品ロス削減月間に設定されており、この期間に合わせて『エコ運動協力店をめぐるデジタルスタンプラリー』を開始しました。このスタンプラリーは、市民が楽しみながら食品ロスについて考えるきっかけとなることを目指しています。

参加者は、協力店を訪れることでスタンプを集め、食品ロス削減への意識を高めることができます。さらに、地域のローカルタレントを起用した啓発映像が、12月1日から14日までの間、福岡市内のデジタルサイネージに投影される予定です。これにより、より多くの人々に食品ロスについての知識を広めていく狙いがあります。

福岡市が推進する「ロスせんバイ！」は、単に食品ロスを減らすだけでなく、地域のつながりを深める機会ともなります。地域全体で取り組むこのプロジェクトを通じて、食品ロス削減の意識が高まることを期待しています。また、当社は今後も地域社会に寄り添い、持続可能な社会を目指すソーシャルデザイン事業や地域創生に貢献していく所存です。

ぜひ、福岡市内の協力店を訪れ、楽しくエコ運動に参加してみてください。食品ロス削減に向けた「ロスせんバイ！」の取り組みを通じて、すべての人々が持続可能な未来に向けた一歩を踏み出すことができるでしょう。