愛知県の飲食・理美容業が示す新たな出店トレンドとは？

愛知県における飲食・理美容業の新規開業状況とは？

愛知県は、近年飲食・理美容業の出店が活発化しており、2024年度には約4,200件もの新規開業を記録しました。これにより、愛知県は東京や大阪に次ぐ「第三の出店都市圏」として注目を集めています。特に名古屋中心部では、最新のトレンドを反映した店舗が続々と誕生しています。一方、郊外エリアでも安定した需要に応えるような飲食店やサロンが順調に展開されており、地域の生活に不可欠な存在となっています。

新規開業件数の詳細

2024年度の新規開業件数は、飲食店が3,725件、理美容店が424件にのぼり、全体で約4,200件に達しました。これらのデータは、株式会社Reviewが独自に集計・分析したもので、リアルタイムの情報更新によるものです。

特に飲食店の開業市区町村ランキングトップ5には、以下の地域が名を連ねています。
1. 名古屋市中区（701件）
2. 春日井市（166件）
3. 名古屋市中村区（154件）
4. 豊橋市（135件）
5. 岡崎市（126件）

飲食業の多様化と地域特性

愛知の飲食業界は、都市部と郊外で顕著な開業パターンがあります。都市部では、感度の高い消費者をターゲットとした「魅せる店舗」が増加し、一方で郊外では日常的な生活動線に寄り添った店舗が根付いています。これにより、消費者ニーズやライフスタイルに合わせた多様な業態が見られるようになりました。

特に名古屋の栄・大須エリア周辺は、若者や観光客に人気のスポットで、新しい飲食店が続々とオープンしています。ここでは、モーニングから深夜営業まで、様々な時間帯に応じた業態が展開されており、消費者の多様なニーズに応えています。

カフェの人気の背景

飲食ジャンル別に見ると、カフェ・居酒屋・ラーメンの3業態が特に人気を博しています。愛知県特有の「モーニング文化」が根付いており、カフェは朝の集客に強いことが開業者にとって大きな魅力となっています。特に「コメダ珈琲」など地域発のブランドが成功していることから、多くの開業希望者がカフェ業態に関心を寄せています。

理美容業の開業状況

次に理美容業に目を向けると、開業件数の上位は次の通りです。
1. 名古屋市中区（52件）
2. 豊橋市（32件）
3. 岡崎市（31件）
4. 名古屋市中村区（25件）
同率4位は一宮市（25件）。

こちらも名古屋中心部と郊外でそれぞれ異なるニーズに応じた開業が続いています。都市部では「攻めの美容」が求められる一方で、郊外では「守りの美容」が重要視されていることが明確に見受けられます。特に安定した信頼性を求める顧客が多い郊外エリアでは、定期的に通えるサロンが好評です。

コロナからの回復の足跡

2022年から2024年にかけての開業数を市区町村別に比較した結果、2023年には前年よりも6.6%増の3,981件を記録しました。これは、コロナ禍からの経済回復が影響していると考えられます。2024年度は若干落ち着きを見せるものの、依然として高水準を維持しています。

まとめ

愛知県は、飲食・理美容業において活気に満ちた出店が続いており、都市部と郊外とのバランスによって新たな可能性が広がっています。「できないを可能にする」を理念に、これからもReviewは地域経済の活性化へと貢献し、愛知のさらなる挑戦を見守っていきたいと思います。活気ある愛知の街並みが、多くのビジネスチャンスを生み出しますように。