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Mellowがアビスパ福岡のスタジアムグルメ運営を開始

株式会社Mellowが、2025年のシーズンからアビスパ福岡のスタジアムグルメ（以下「スタグル」）の運営を担当します。アビスパ福岡は、サポーターに素晴らしい体験を提供するべく、長年にわたり「アビスタグル」という理念を育んできました。それを尊重しつつ、Mellowは運営効率を上げ、質を向上させることで、観戦体験を一層魅力的なものにすることを目指します。

背景

アビスパ福岡のスタグルは、J1リーグの中でも特に出店数が多く、32店舗を超えるラインナップを誇ります。名物グルメから多国籍料理まで、バラエティ豊かなメニューが揃っており、SNS上でも「#アビスタグル」として話題を集めています。このスタグルは、ライブ観戦の一部としてすっかり根付いていますが、出店数の増加やエリア展開が進む中で、運営管理が複雑化してしまうという課題も抱えていました。

Mellowが提供するソリューション

2019年から福岡地域での展開を開始したMellowは、ショッピングプラットフォーム「SHOP STOP」を通じて、地域の食文化を活性化させてきました。現在、福岡では1日に100台以上のキッチンカーが運営されており、地域の飲食業界へのサポートを行っています。

アビスパ福岡のスタグルにおいても、Mellowの運営ノウハウと管理システムを活かし、段階的にサポートを進める方針です。まずはスケジュール調整、業務連絡、売上データの共有といった効率化が可能な領域から着手し、運営の負担を軽減しつつ、スタグルの全体的な価値向上を目指します。この取り組みにより、クラブの運営は飲食施策やファンとの関係構築に集中できる環境へと変わることでしょう。

出店者への影響

Mellowの仕組みを導入することで、出店者にとっても営業環境が安定し、情報共有が向上することが期待されています。これまでスタグルを支えてきた出店者たちが安心して参加できる体制を整え、サポーターにとって魅力ある「応援したくなるスタグル」をさらに高めることに努めます。

新規出店「むら川」の参入

注目すべきは、Mellowのグループ会社が運営する和食キッチンカーブランド「むら川」が、今シーズンからスタグルに新たに加わることです。人気メニュー「サーモンのレアカツ海苔弁」をはじめ、多彩なメニューで試合の日のスタグルを盛り上げていきます。先行予約も導入され、より便利に利用できるようになります。

選手たちを応援しながら、おいしい料理を楽しむことができる新たな体験を提供することで、スタジアム文化をさらに盛り上げていく意気込みです。

今後の展望

Mellowは、アビスパ福岡のスタグルに対して、食文化の発展を目指し、様々な企画を通じてサポーターとの結びつきを深めていきます。「応援の気持ち」と「食の選択」がリンクするような新しい取り組みを通じ、スタジアムでの応援体験を次のレベルへと引き上げていくことでしょう。

これからもMellowの最新情報は、公式noteを通じてお届けしますので、ぜひご期待ください！

まとめ

アビスパ福岡のスタジアムグルメは、サポーターと地域の食文化を楽しむうえで重要な役割を果たしています。Mellowの参加により、さらなる進化が期待されます。観戦しながら美味しい食事を楽しみ、これまで以上に充実した応援体験を味わってみてください。

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