ブルーボトルコーヒーが地球環境を考える新たな取り組み

ブルーボトルコーヒーがアースデイ2025に向けて新しい動き

毎年4月22日は「アースデイ」。地球環境問題について考え、行動を起こすことを促す日として、1970年にアメリカで始まりました。この日を祝うために、世界中でさまざまなイベントや取り組みが行われています。このアースデイを契機に、ブルーボトルコーヒーでも新たなサステナブルな取り組みが発表されました。

サステナビリティを重視したブルーボトルコーヒーの理念

ブルーボトルコーヒーは、創業以来、サステナビリティを重要な理念として掲げてきました。美味しいコーヒーを持続可能に提供するため、コーヒー生産に関わる全ての人々が適正な対価を得やすくするサイクルの構築に取り組んでいます。これにより、ゲストが日々のコーヒー体験を通じて、環境問題について考える機会を提供しようとしています。

アイテムの取組み：シュガーケーンカップの導入

まず、ブルーボトルコーヒーは新たにアイスドリンク用のカップを「シュガーケーンカップ」に変更しました。このカップは、サトウキビから生まれる副産物を素材としており、環境への負荷が少なく、持続可能な資源として注目されています。また、ストローは100％バイオマス由来の生分解性素材が使用されています。これにより、環境に優しい選択肢を提供し、暑い季節にひんやりとしたアイスドリンクを楽しむことができます。

オーツミルクの無料提供

さらに、全国のブルーボトルコーヒーでは、カフェラテやカプチーノに使うミルクのオプションとして、植物性ミルクであるオーツミルクの提供を開始しました。2024年7月からは、これを無料で利用できるようになり、多くの方にオーツミルクの魅力を体験していただけるチャンスが広がります。このオーツミルクは乳製品による温室効果ガスの排出を削減する効果も期待されており、より環境に配慮した選択肢となります。

再生可能エネルギーの導入

ブルーボトルコーヒーでは、すでに2020年に再生可能エネルギーの導入を始めており、焙煎所やいくつかのカフェでも化石燃料を使用せずに電力を賄っています。この取り組みによって、コーヒーの焙煎や製品製造にかかる二酸化炭素の排出を削減し、サステナブルな未来に向けた行動を強化しています。

環境に優しいアイテムの展開

また、ゲストが楽しみながらサステナビリティについて考えることができるよう、環境に優しいアイテムも取り扱っています。例えば、MiiRとのコラボレートによる「CLIMATE ＋ COLLECTION」では、機能性と美しさを兼ね備えたボトルやタンブラーを展開し、温室効果ガスの排出量を大幅に削減しています。

さらなる商品の詳細

- クライメートポジティブボトル（20oz）:

シンプルで洗練されたデザインのこのボトルは、広めの開き口で氷も簡単に入れやすく、アウトドアに最適です。

- クライメートポジティブタンブラー（16oz）:

かわいらしい丸みを帯びたデザインが特徴で、毎日の持ち歩きにも便利なサイズ。

- 清澄トート -10周年エディション-:

2015年に好評だったアイテムを再販し、リサイクルコットンを65%使用しており、機能的かつサステナブルなバッグです。

- エプロン＆インスタントコーヒーセット:

環境にやさしい製品作りを目指す企業とのコラボレーションにより、長く愛されるアイテムです。

今後の展望

ブルーボトルコーヒーは、これからも地球環境への配慮を忘れず、サステナブルな選択肢を提供し続けます。私たちも、行動を通じてサステナブルなライフスタイルを追求し、美味しいコーヒーを楽しみながら、地球に優しい取り組みへとアクセスできる環境が整っていくことを願っています。ブルーボトルコーヒーのカフェで、サステナブルな未来に向けた一歩を踏み出してみませんか？