美味しい朝食と福岡の魅力が満載「めぐる、あつまる。縁庭市」開催

美味しい朝食と福岡の魅力が集まる「めぐる、あつまる。縁庭市」

福岡県福岡市南区に位置する高宮庭園茶寮が、2025年5月28日（水）に開催する「めぐる、あつまる。縁庭市」は、地元の人々や訪問客に向けて、多彩な食文化と地域の魅力を楽しんでもらうための特別なイベントです。

このイベントは、高宮庭園茶寮が主催となり、食と暮らしをテーマにした新しい形のコミュニティとして、福岡の選りすぐりの店舗が集まります。来場者は、食堂おわんとコラボレーションした特別な朝食御膳を楽しむことができ、イベントを通じて地域の良さを再確認し、新たな発見をする機会になります。

特別な朝食御膳が楽しめる

「食堂おわん」が手掛ける朝食御膳は、贅沢な内容で提供されます。価格は2,500円（税込・サービス料込み）で、選りすぐりの食材が使用された特別メニューが楽しめます。具体的には、福岡県鞍手町のブランド卵「貴黄卵」を使用した出汁巻き玉子や、無農薬米を使った鮭の塩麴漬けなど、地域の魅力が凝縮された内容となっています。

朝食メニューの詳細は次のとおりです：

- 出汁巻き玉子：先ほども触れた「貴黄卵」を使用した、フワフワで優しい味わいの一品。
- 鮭の塩麴漬け焼き：丁寧に発酵させた塩麴を使用し、福岡の水産物を堪能できます。
- 小松菜のお浸し：福岡の農家から新鮮な野菜を取り入れた、健康的な一品。
- いくらの甘醤油漬け：青柳醤油の博多あまくちしょうゆを使用して、深い味わい。
- ぬか漬け三種：革命的なぬか漬けを味わえます。
- あおさのお味噌汁：無添加で仕込んだ深い旨味のある味噌汁。
- 百年米のご飯：久保山農園のこだわり米。
- 八女煎茶のミルクプリン：甘さと香りが楽しめるデザート。

様々なブースの出店

イベント会場では、様々なブースが立ち並び、多彩な商品が取り揃えられています。地元の醤油や、花、植木、手作りのスイーツなどが購入できるチャンスが広がっています。出店者は青柳醤油や麹家、米とあんなど、地域や職人の技が光るお店が集結します。

また、ブースの出店時間や支払い方法等は異なることもあるため、公式サイトで事前に確認することをお勧めします。