セブン-イレブンから新登場！ジューシーな若鶏のからあげに注目

セブン-イレブンの新たな挑戦、若鶏のからあげ

4月22日から、セブン-イレブンにて新たに発売される「若鶏のからあげ5個入り」。その魅力は何と言っても、鶏肉本来のジューシーさと柔らかさを引き出した調理方法にあります。コロッケや春巻きなど、揚げ物の人気メニューが多いセブン-イレブンですが、今回のからあげは特に注目すべき一品です。

なぜ若鶏のからあげが選ばれたのか

近年、家族での食事の機会が減少し、個食化が進んでいる中で、手軽に美味しい食事が求められています。セブン-イレブンはこの流れに応じて、どんな時でも手軽に美味しいからあげが楽しめるように、自社の強みを生かしこの商品を開発しました。若鶏のからあげは、もも肉とむね肉の2種類がありますが、どちらもジューシーさを追求しており、ぜひ食べ比べていただきたいところです。

素材へのこだわり

「若鶏のからあげ」の最大の魅力は、使用されている鶏肉への徹底したこだわりです。生育過程から厳選された健康な若鶏を選び、全てチルド管理を行って製造しています。この方法により、鶏肉が余分なドリップを出さず、旨味を凝縮したままお届けすることが可能です。これにより、揚げたてのような新鮮さと、実際に店舗で揚げた味わいが楽しめます。

調理法の工夫

若鶏のからあげは、いくつかのポイントに基づいて調理されています。まず、極力薄い衣を採用することで、軽やかさを持ちながらも肉のプリっとした食感を楽しむことができます。また、低温でじっくりと加熱することにより、肉汁をしっかり閉じ込め、パサつくことなく理想的なジューシーさを実現しています。

もも肉とむね肉の比較

- 若鶏のからあげ（もも）: 鶏肉のもも部分を使用し、鶏本来の旨味が引き立つシンプルな醤油味。280円（税込302.40円）での提供です。
- 若鶏のからあげ（むね）: 低脂肪でたんぱく質豊富なむね肉を使用し、ほろほろとした柔らかさが特徴。しょうが風味でさっぱりとした味わい。こちらも同じく280円（税込302.40円）で購入できます。