バーミヤン『台湾展』が再び登場！本場の味を楽しむ限定フェア開催

バーミヤン『台湾展（タイワンフェア）』再び！

バーミヤンの大人気イベント『台湾展（タイワンフェア）』が、2025年4月17日から特別開催されます。昨年のイベントでは320万食以上を売上げた要注目の企画です。今年は、台湾の名店であるミシュラン掲載店『欣葉（シンイエ）』とタッグを組んだ特別メニューを提供します。

台湾の魅力を再現する本格メニュー

このフェアでは、『欣葉』と共同開発された4品のメニューが楽しめます。伝統的な台湾料理の味を忠実に再現したこの料理群は、バーミヤン全国364店舗で提供されるため、気軽に本場の味を体験できます。さらに、すべて1000円以下で楽しめるのが魅力です。

台湾担仔麺も新しく登場

今年の『台湾展』では、台湾伝統の麺料理である「台湾担仔（タンツー）麺」も新メニューとして提供されます。あっさり塩味スープと肉そぼろが絡むストレートな細麺は、バーミヤンならではの小サイズ（小449円）も楽しめます。

フェアの詳細

この『台湾展（タイワンフェア）』は、2025年4月17日から7月上旬までの予定で、バーミヤン全店で開催される予定です。ただし、一部メニューは5月22日から提供開始となるため、あらかじめ確認してから訪れると良いでしょう。また、期間中に予告なく終了する可能性もあるため、早めの来店をおすすめします。

『欣葉』とは？

1977年に創業した『欣葉』は、台北市で長年にわたり本格台湾料理を提供しているレストランです。ミシュランガイドに7年連続で選出されており、台湾の食文化を日本に伝え続けています。バーミヤンは、昨年の震災支援をきっかけに、より深く台湾の食文化を知ってもらいたいと考え、『欣葉』とのコラボレーションに至ったとのことです。