食品業界の業務効率化を実現する新しいデータ出力機能を紹介

BtoBプラットフォーム規格書の新機能

最近、株式会社インフォマートはその提供する「BtoBプラットフォーム規格書」に新たなデータ出力機能を追加し、注目を浴びています。この機能は、フジサンケイグループに属する株式会社エフシージー総合研究所が開発した、原材料や栄養成分表示作成システム「食品大目付そうけんくん」に対応しており、データの効率化を目指しています。

商品規格書の意義

商品規格書は、食品の製造や販売に不可欠な情報を含む書類であり、名称や原材料、原産国、アレルギー情報、栄養成分などが詳細に記載されています。これにより、製造者は製品の企画や検査、外食企業は消費者への正確な情報提供が可能になります。しかし、日本国内の規格書フォーマットは統一されておらず、各企業は取引先に応じて異なる書式で作成する必要があったため、業務が煩雑になっていました。

新機能の概要

インフォマートの提供する「BtoBプラットフォーム規格書」は、デジタル化を進め、業界標準のフォーマットで商品情報を整理するクラウドサービスです。2025年8月時点で、すでに1万社以上が利用しています。新たに追加されたデータ出力機能により、登録済みの規格書を「食品大目付そうけんくん」に対応したExcelフォーマットに出力することが可能になりました。これにより、業者は一度情報を登録すれば、複数のフォーマットで簡単に取引先に提出できるようになり、業務が大幅に効率化されます。

業務効率化とミス削減のメリット

新機能を活用することで、食品業界の事業者は、情報の重複入力やフォーマットの違いによるミスを未然に防ぐことができます。また、導入することで、従来の手作業による回収時間短縮や経費削減を実現し、法令に準拠したラベル作成が迅速・正確に行えるようになります。このように、デジタル化と標準化の推進が、食品業界全体の業務効率化へつながっていくのです。

データ連携の過去の取り組み

インフォマートとFCG総研は、2023年から商品規格書情報のデータ連携の取り組みを進めてきました。2023年6月には、両社のシステム間で商品規格書データを連携させ、食品表示に必要な情報の収集作業を大幅に効率化しました。また、2024年12月からは、作成した商品規格書のデータを再度相互に連携させることで、より便利な連携体制が実現される予定です。

今後の展望

今後も両社は協力し、食品業界の持つ課題解決に向けた取り組みを進める点を強調しています。特に、「食の安心・安全」を提供するために、企業間のデータ連携と業務効率化の実現を目指し、さらなる開発を行っていきます。

セミナー開催のお知らせ

また、今回の機能提供に伴い、秋にセミナーが予定されています。最新情報は、「BtoBプラットフォーム規格書」の公式サイトにて案内されるので、ぜひチェックしてください。詳細な説明や操作方法などを学べる貴重な機会となるでしょう。

このような取り組みを通じて、業界の発展が期待される中で、今後の進展にも目が離せません。特に、食品業界で福岡地域の企業も、デジタル化を通じて業務を進化させていくことが求められています。私たちの生活に直結する食品業界におけるこうした技術革新は、必ずや消費者にも大きな影響を与えることでしょう。