博多の味が香港に上陸！「博多やりうどん」の新たな挑戦

博多の味が香港に上陸！

福岡の人気うどんチェーン「博多やりうどん」が、ついに海外進出を果たします。2025年10月25日（土）、香港の尖沙咀（チムサーチョイ）地区にオープンするこの店舗は、博多やりうどんの初の海外店となります。

運営を手掛けるのは、福岡を拠点にスーパーマーケットや飲食店を展開する株式会社西鉄ストア。この会社は、地域社会と共に成長することを目指し、今後も国際的なビジネス展開を進める方針です。

本格的な博多の味

香港の新店舗では、福岡の店舗同様のうどんと出汁を使用し、福岡で人気のあるメニューをそろえています。メニューの数は計19種類で、うどんをはじめとしたご飯ものやおつまみも豊富に用意されています。特に注目すべきは、フラッグシップメニューである「やりうどん」です。これは32㎝のごぼう天と丸天をトッピングした一品で、見た目にも楽しい食感です。

さらに、香港店のオープンに合わせて復活した「ごぼう唐揚げ」も見逃せません。ピーラーでスライスしたごぼうをカリッと揚げたこのメニューは、ビールとの相性も抜群です。お酒を楽しむ場としても評価される「うどん居酒屋」形態の店舗となっています。

限定メニューとイベント

香港店オープンを記念して、福岡県内の博多やりうどんの他の3店舗では、10月1日（水）から11月16日（日）の期間限定で特別メニューを提供します。

1. 香味雲吞饂飩（わんたんうどん） - 900円（税込）
五香粉を入れたスープに、香港風の雲吞とパクチーを加えたオリジナルの一品。

2. 旨辛 XO醬饂飩（ジャンうどん） - 920円（税込）
香港生まれのXO醤と辛味スパイスを使ったスープが、博多うどんと絶妙にマッチ。

今後の展望

「博多やりうどん」は、香港での成功を足掛かりとして、中国、マカオ、タイなど、他のアジアエリアにも進出する計画を持っています。今回の香港店オープンは、その第一歩として位置付けられています。

本場の博多の味を海外で味わえる機会は非常に貴重です。福岡を訪れる際、もしくは香港に滞在する際には、この新たなスポット「博多やりうどん香港」を訪れて、本場のうどんを楽しんでみてはいかがでしょうか。