北九州市で体験するオリジナルすし酢づくりイベントの開催概要

北九州市でのオリジナルすし酢づくり体験イベント概要

北九州市が主催する「オリジナルすし酢づくり体験」が、食品メーカーのミツカンと西部ガスとの共同企画として実施されます。このイベントは、特に家庭での食育を促進し、子どもたちにすし文化を身近に感じてもらうことを目的としています。ここでは、参加者がオリジナルのすし酢を作ることで、食材に対する理解を深める機会を提供します。

イベント詳細

開催日時
令和8年2月28日（土）

- 1回目：9:30～10:30
- 2回目：11:30～12:30

対象
小学生

開催場所
西部ガスクッキングクラブ（八幡西区岸の浦1-1-1）

イベントの流れは以下の通りです：
1. 「すしの都北九州市」の取り組み説明
地元の観光資源である「すしの都北九州市」について学ぶ機会です。
2. 酢やすし酢の役割についての説明
すしの味わいや食文化を支える「酢」の重要性について、専門家がわかりやすく解説します。
3. オリジナルすし酢づくり
参加者は、自分だけのすし酢を作る体験を通じて、料理の楽しさを実感します。
4. 記念撮影
最後には、思い出を形にするための記念撮影も行います。

講師のご紹介

イベントは、ミツカンの食酢エキスパートである赤野裕文氏が担当します。彼の豊富な知識と経験を活かした、楽しく学べる内容が期待されます。

申し込み方法

参加希望の方は、令和8年2月15日までに申し込みフォームからの受付が必要です。詳細については、北九州市の公式ホームページをご覧ください。

ミツカンと北九州市の取り組み

今回のイベントは、北九州市がミツカンと協力し、子どもたちに「すしの都北九州市」を広めるためのプロジェクトの一環として行われます。これまでも「おすおすしのうた」といったご当地キャラのダンス動画や、北九州市に生息する魚について学べるリーフレットの制作などを行い、地域の食文化を子どもたちに伝えてきました。

食育が進む時代に、地元の食文化を体験できる貴重な機会です。参加することで、家庭での食に対する意識を高める良いきっかけになることでしょう。北九州市のすし文化を学び、いい思い出を作りましょう！