ミスタードーナツが進める循環型社会の実現に向けた取り組みとは？

ミスタードーナツの環境配慮の取り組み『エコとりくむド』

株式会社ダスキンが運営するミスタードーナツは、環境保全や持続可能な社会の実現に向けた新たな試み『エコとりくむド』を進めています。この取り組みは、単に商品を提供するだけでなく、食品ロスの削減や資源の有効活用を通じて、より良い社会の実現を目指しています。

持続可能な未来を目指して

ミスタードーナツは、これまでも「省エネ」「省資源」「廃棄物削減」「リサイクル」をテーマに、様々な環境保全活動を行ってきました。2030年までに食品廃棄物のリサイクル率を75%にし、化石資源由来のワンウェイプラスチックの排出量を2020年比で25%削減するという目標を掲げています。特に、配達や店舗運営の中で、排出物の削減に積極的に取り組んでいます。

包材の見直しと新たな導入

最近の取り組みとして、ミスタードーナツは一部のアイスドリンクカップを紙製とし、さらにバイオマスプラスチックの配合を進めています（10%配合）。また、「ドーナツポップ」のテイクアウト用フタや、たまごチャーハン用の容器も同様に、バイオマス配合（25%配合）へと切り替えています。これにより、プラスチック使用の削減を一層進め、環境負担を軽減しています。特に、2026年6月から分別・拡大導入が始まります。

食品廃棄物リサイクルの強化

ミスタードーナツでは、製造したドーナツの個数を厳重に管理し、売れ残ったものは飼料化処理工場に運ばれる仕組みを取り入れています。これにより、廃棄されるドーナツを再利用し、環境への負担を軽減。さらに、ドーナツフライオイルのリサイクル活動も行っており、これを工業用原料やボイラー燃料に活用しています。このようにして、ミスタードーナツは食の安全を守りながら、環境にも貢献しています。

その他の環境保全活動

「エコとりくむド」は包材の見直しだけに留まらず、様々な形で環境への配慮を行っています。例えば、期間限定のファンシードーナツを開発し、使用する食品原材料を廃棄せずに利用する取り組みが行われています。また、使用する包材には森林認証紙を導入し、陶器やガラス製食器を使用することでプラスチックの利用を減らしています。日常的な省エネ対策やCO₂の削減を目指し、再生可能エネルギーの活用も進めています。

ブランドのスローガンのもとに

ミスタードーナツは、『いつもあるのに、いつもあたらしい。ミスタードーナツ』というスローガンを掲げています。このスローガンは、顧客にとっての幸せを大事にし、新しい出会いや推進を楽しむ姿勢を表現しています。今後も目標達成に向けた活動を広げ、持続可能な社会の構築に貢献し続けることでしょう。

詳細な活動に関しては、公式ホームページを参照ください。ミスタードーナツ公式ホームページ