西鉄ストアが導入したクラウドカメラで変革する販売効率と顧客満足

福岡を拠点にスーパーマーケットを展開する西鉄ストアは、母店から商品を供給し、子店の運営効率を向上させる「母子店舗運営」を本格導入しました。最前線の運営において、クラウドカメラ「Safie One」を活用し、視覚的な売場情報をリアルタイムで把握することで、顧客へのサービス向上が期待されています。

新たな「母子店舗運営」とは

西鉄ストアが行う「母子店舗運営」とは、大規模な母店から小規模な子店へ商品を供給する新しい運営モデルです。これにより、サテライト運営とも呼ばれ、多くの専門店が集まる売場を活かしながら、効率的に商品の流通が可能となります。

2025年4月、新たに「センター＆サテライトシステム部」が設立され、同年8月に初めてこの取り組みが実現しました。特に、レガネット南長住（母店）と、レガネットマルシェ長住（子店）での先行導入が進められています。

クラウドカメラ「Safie One」の導入理由

クラウドカメラ「Safie One」の活用により、母店の各部門責任者は、POSデータだけでは確認できなかった子店の売場の実態を映像で把握することができるようになりました。この映像情報は、直近の売れ行きや顧客の反応を、タイムリーに観察するための貴重なツールとなっています。

例えば、惣菜売場や青果売場への「Safie One」設置によって、店長や部門責任者はピーク時の在庫状況や売場の活気を確認し、適宜商品の供給量や新商品投入のタイミングを適切に調整できるようになります。これは、消費者の期待に応えるための品質的な向上にも寄与しています。

取り組みの結果と影響

この新しい運営モデルの導入により、西鉄ストアでは顕著な業績向上が見られました。特に、前年同期比で2店舗合計の売上が増加し、コスト削減と収益増が同時に実現されました。これにより、売上が全体として前年同期比で増加し、労働時間は前年と比較して驚くべき削減を達成しました。

地域への貢献と今後の展望

西鉄ストアの取り組みは、地域の小規模店舗の存続と生産性の向上を目指したもので、多くの地域住民にとっての生活インフラとしても重要です。今後は他店舗への展開や、移動販売車への応用も視野に入れ、地域に対してより一層のサービス向上を行う計画です。

西鉄ストアの蒲池氏によると、昨今の小売業界の変化に追随するためには、迅速な対応と効率的な運営が不可欠であり、今後も「Safie One」を活用した新しい店舗運営モデルの確立と進化を続けていく方針です。

総じて、西鉄ストアの新たな「母子店舗運営」とクラウドカメラの導入は、店舗の現場から顧客満足度を高める大きな一歩と言えるでしょう。地域のライフラインとしての役割を果たし、地域貢献をさらに推進していくことが期待されます。