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茨城県産小麦「ゆめかおり」を使用した夏のパンフェア

セブン-イレブン・ジャパンが主催する「夏の茨城ゆめかおりフェア」が、2023年7月14日（火）から茨城県内の店舗で開催されます。このフェアでは、茨城県産の小麦「ゆめかおり」を活用した合計6種類のパンが販売されます。この取り組みは地元の生産者と連携し、地域資源の活用を通じて持続可能な農業と地域経済の活性化を目指すものです。

高品質な小麦「ゆめかおり」

「ゆめかおり」は、茨城県が誇る高品質な小麦で、パン作りに最適な特性を持っています。具体的には、たんぱく質の含有量が高く、もっちりとした食感と香り豊かな風味が特徴です。この小麦は「茨城パン小麦栽培研究会」により栽培され、地域の美味しさを消費者に届ける地産地消の理念の下で活用されています。今回のフェアでは、すでに販売中の菓子パン2品に加え、新たに4品が追加され、計6品のラインナップが展開されます。

フェアのパンメニュー

パンの中には、特徴的なクリエイティビティが詰まった商品が揃っています。まず菓子パンから紹介します。

• - いちごジャム＆マーガリン（128円税込）: ふわっとしたパン生地に甘酸っぱいジャムとコクのあるマーガリンを挟んだ、懐かしさを感じる一品です。
• - つぶあん＆マーガリン（128円税込）: 風味豊かなつぶあんとほどよい塩加減のマーガリンが相性抜群で、甘さと塩気のバランスが絶妙です。
• - 天使の白もっち オトメメロンジャム＆ホイップ（128円税込）: 県産のオトメメロンを使ったジャムとホイップクリームが夏にぴったりな甘さを提供します。

次に惣菜パンのラインナップです。

• - 明太ポテト（158円税込）: かねふく明太子を使った惣菜パンで、旨味とまろやかさが良いバランスです。
• - チーズクリーム（158円税込）: チーズのクリーミーさが生地と一体になり、風味豊かな味わいへ。
• - カレーチーズソースバーガー（148円税込）: スパイスが効いたカレーチーズが食欲をそそる一品です。

地産地消への取り組み

セブン-イレブンは、地産地消の理念に基づき、地域食材の活用を通じて地域経済の支援を行っています。「ゆめかおり」を使用することで、地域の食文化や生産者の想いを消費者へ届けることができます。特に今年で6年目を迎える「ゆめかおり」の活用に際し、さらなる質の向上と新しい商品の開発にも意欲的です。

最後に

この「夏の茨城ゆめかおりフェア」は、地元食材の魅力を感じる絶好の機会です。もっちりとした食感や小麦の風味を楽しみながら、地域の豊かな食文化に触れてみてはいかがでしょうか。フェアは茨城、栃木、福島県の一部店舗で開催されるので、お近くの店舗をぜひ訪れてみてください。

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