会員制パフェバー「Remake easy」が受賞！福岡初出店の魅力に迫る

会員制パフェバー「Remake easy」が受賞！福岡初出店

最近、特別な体験を提供する会員制パフェバー「Remake easy」が注目を集めています。なんと、2025年の「クラウドファンディングアワード 2025 by CAMPFIRE」で、下半期ベストプロジェクト【飲食店部門／ファンコミュニティ賞】を受賞したのです。これにより、福岡に新たな店舗がオープンすることが確定し、その魅力が多くの人に伝えられることになります。

クラウドファンディングの成果

「Remake easy」は、会員制モデルを取っており、特別な体験を求める人々に支持されています。今回のクラウドファンディングプロジェクトは、目標額に対して大きく上回る42,823,157円を集め、支援件数は1,001件にも達しました。この成功は、会員たちの熱心なサポートがあったからこそ実現したものです。

CEOの林巨樹氏も、「この賞は、私たちだけでなく、Remake easyのコミュニティ全体の成果である」と感謝の意を示しています。これからも福岡を含む全国で、その特別な魅力を広げていく計画があることも発表されています。

福岡限定パフェとペアリングカクテル

愛される「Remake easy」のメニューは、特にパフェにこだわっています。福岡の新店では、日本茶とマンゴーを組み合わせた「日本茶とマンゴーのティラミスパフェ」を提供予定です。このパフェは、完熟の宮崎マンゴーと八女白折茶を使った、まさに季節を感じさせる逸品。また、ペアリングカクテルも充実しており、アルコールとノンアルコールの両方が楽しめるのが特徴です。

次に紹介するのは、「八女茶のエスプーマと貴醸酒のパッション利休ハイボール」。低温で丁寧に抽出された八女茶を使ったエスプーマが、クリーミーさを引き立てており、その味わいは口いっぱいに広がります。また、ノンアルコール・モクテルとして「特選抹茶香る利休ソーダアップ」も用意しており、どんな層のニーズも満たす工夫がされています。