TO THE HERBSが春を告げる！苺フェアがいよいよスタート

TO THE HERBSの苺フェアで春気分を満喫！

福岡の皆さん、春の訪れを告げる『苺フェア』がTO THE HERBSで開催されます！2026年2月2日から3月31日までの期間中、農園直送の苺を最大限に活かしたスイーツがラインナップされます。特に人気の「やよいひめ」や「とちあいか」など、旬の苺を使用し、贅沢な味わいを楽しめるチャンスです。

フェアの目玉スイーツ

このフェアでは、全4種類の苺スイーツが登場します。

- 苺のタルト（890円）

まさに人気No.1の一品！新鮮な苺をふんだんに使用したタルトは、甘味と酸味の絶妙なバランスが魅力。サクッとした食感のアーモンドタルトに、フワフワのホイップカスタードをトッピングし、苺を乗せてご提供します。お店で焼き上げたタルトが、贅沢な味わいを引き立てます。

- 苺のミルフィーユパフェ（レギュラー870円、ハーフ670円）

サクサクのパイ生地と苺ムースを組み合わせたパフェです。ストロベリーミルクアイスとバニラアイス、ホイップクリームとともに贅沢に盛り付けられています。クリーミーでありながら後味はすっきりとしていて、食後のデザートにもぴったり。

- 苺のクレープ（880円）

自家製のライ麦入りクレープに新鮮な苺をトッピング。バニラアイスとホイップクリームが加わることで、豊かな味わいに。仕上げにはストロベリーソースとチョコレートソースをかけると、さらに美味しさが引き立ちます。

- 苺のパンケーキ（980円）

焼き立てのふわふわパンケーキに旬の苺とホイップクリーム、バニラアイスをのせて提供。苺の甘酸っぱさとパンケーキの優しい味わいが絶妙に絡み合い、一口ごとに春の訪れを感じることができます。お好みでメープルシロップをかけることで、より贅沢な味わいになるのも楽しみの一つです。

期間中の苺の特性

苺フェアでは、使用する苺の品種が入荷状況により異なる場合があります。初旬の2月2日から28日頃には栃木産の「とちあいか」が登場します。香り高く甘さが際立ったフレッシュな苺です。続く3月には群馬からの「やよいひめ」が提供され、こちらは甘味が強く、まろやかな酸味が特徴です。この機会に、期間ごとに変わる苺の味を楽しんでいただきたいです。