人気YouTuberきまぐれクック氏と共同開発した新商品が登場！真ふぐめんたい寿司の魅力

人気YouTuberとの新たな挑戦！真ふぐめんたい寿司がついに登場

株式会社ふくやは、登録者数1480万人を超える人気YouTuber、きまぐれクック氏と手を組み、新商品「真ふぐめんたい寿司」を2026年2月19日(木)にリリースしました。この商品は、明太子を特徴とするふくやの新たなこだわりの逸品として、多くの人々に親しまれることでしょう。

共同開発の背景

ふくやは、2023年12月に発売された「イカす！めんたい寿司」が累計販売数15万個を達成するという成功をおさめています。この背景には、博多の名物として新たに提供することへの多くの期待が込められており、次なるヒット商品を目指して新しい「めんたい寿司」の開発に取り組んでいました。

それを実現するためには、ふぐを使用したメニューが必要であり、きまぐれクック氏との出会いが大きな転機となりました。当初、試作の「ふぐめんたい寿司」を試食した彼からは、ふぐの持つポテンシャルをより引き出すための鋭いアドバイスがありました。この貴重なフィードバックを受け、ふくやは本格的な共同開発を進めることに決しました。

商品の特徴

今回の「真ふぐめんたい寿司」には、国産の新鮮な「真ふぐ」と「粒明太子」、さらにはさわやかな香りの柚子を贅沢に使用しています。

- 贅沢な食材: 国産の天然「真ふぐ」を使い、旨みが広がる押し寿司に仕上げました。
- 明太子の工夫: 酢飯との相性を考えた「酢飯専用明太子」を採用しています。
- 爽やかなアクセント: シャリには刻んだ柚子皮が混ぜ込まれており、まろやかな酸味をプラス。
- 食感のバランス: 具材には「きゅうりのポン酢和え」を盛り込み、食感のアクセントを演出。
- 楽しみ方の幅: 別添の「かぼす酢」で風味の変化を楽しむことができます。

濃厚な味わいながらも、最後まで飽きが来ない清涼感が際立つ仕上がりとなっています。

商品の種類と食べ方

商品にはふたつのタイプが用意されています。
1. 冷凍タイプ: 自宅で気軽に楽しめるように、ぬるま湯や電子レンジで簡単に解凍可能。包丁を入れるためのガイドが付いており、手軽に切り分けられます。
2. 即食タイプ: お箸やお手拭き付きで、一口サイズにカットされています。外出先でも手軽に楽しむことができます。