ブロンコビリーが贈る！新究極ステーキ「炭焼きブラックダイヤモンドサーロイン」登場

ブロンコビリーが新たに提供するステーキの魅力

福岡エリアの肉好き必見！国産の高品質なオージービーフを使用した「炭焼きブラックダイヤモンドサーロインステーキ」が2023年4月1日より、ブロンコビリー全店で提供されます。このステーキは、オーストラリアの著名な食肉メーカーKilcoy社が育てた「Kilcoy Diamond Choice」の牛肉を使用。食材にこだわるブロンコビリーが、厳選したオージービーフを堪能できる新メニューに仕上げました。

炭焼きブラックダイヤモンドサーロインステーキについて

このステーキの特徴は、なんといってもそのやわらかい肉質と旨味のバランスです。赤身肉の旨味が感じられ、さらに脂身からくる豊かなコクも楽しむことができます。ブロンコビリーが厳選した牛肉は、自然豊かなオーストラリアの広大な土地で、選び抜かれた穀物飼料で育てられています。そのため、脂肪と赤身の調和が備わった肉質を持っているのです。

この新たなメニューは、特に炭火で調理されているため、肉の旨味が引き立ちます。肉好きにはたまらない逸品と言えるでしょう。

高品質な肉の確保への挑戦

ブロンコビリーがこのステーキを提供する背景には、日本国内の牛肉調達環境の厳しさがあります。安定的な供給と高品質な肉の確保が求められる中で、ブロンコビリーは「肉の美味しさ」にこだわりを持って取り組んできました。この理念の下、産地やブランドを指定した原料調達を行い、肉の美味しさを追求しています。

メーカーは牛肉の品質を各々厳格にチェックし、契約に基づいて自信を持って提供しています。そのため、消費者は安心して美味しいステーキを楽しむことができるのです。

メニューのバリエーション

「炭焼きブラックダイヤモンドサーロインステーキ」は、150gから400gまでのサイズで販売されています。価格は以下の通りです。

- 150g：2,630円（税込2,893円）
- 200g：3,330円（税込3,663円）
- 300g：4,830円（税込5,313円）
- 400g：6,030円（税込6,633円）

また、ステーキとハンバーグ両方を楽しみたい方には、「ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ＆炭焼きブラックダイヤモンドサーロインステーキコンビ」もおすすめです。300gで3,280円（税込3,608円）で提供されるこのコンビは、ハンバーグ150gとステーキ150gの組み合わせです。

ステーキハウスブロンコビリーの歴史

1978年に名古屋市北区で誕生したブロンコビリーは、現在147店舗を展開し、毎年1600万人以上のお客様が訪れる人気のステーキハウスです。2種類の炭を使用して焼き上げられたジュージューのステーキと、魚沼産のコシヒカリを使ったご飯、ブロンコビュッフェなど、食材へのこだわりが多くのお客様に支持されています。

新たに登場した「炭焼きブラックダイヤモンドサーロインステーキ」を是非お試しください。肉本来の旨味を堪能できる贅沢なひと時をお楽しみいただけること間違いなしです。