薪焼きともつ鍋桂香が博多西中洲にオープン！特別コースも登場

薪焼きともつ鍋桂香-KEIKA- 博多西中洲がオープン

福岡市中央区の西中洲に、新たな飲食体験を提供する「薪焼きともつ鍋桂香-KEIKA- 博多西中洲」が7月6日（月）にグランドオープンします。さらに、プレオープン期間として7月1日（水）から営業を開始し、多くの方の訪問をお待ちしています。

このお店のコンセプトは“香りではじまる福岡の夜”。薪焼き料理やもつ鍋を中心に、五感を使って楽しむ食体験を提供することを目指しています。店内に入ると、薪火で焼き上げた黒毛和牛や旬の魚、そして新鮮な野菜の香りが広がり、食欲を引き立てます。

特別コースのご提供

桂香では、開店を記念して特別なコースを用意しています。通常5000円（税込）の香始（こうし）コースを予約されたお客様には、2000円相当の飲み放題を無料で提供します。このキャンペーンは7月6日から7月31日までの期間限定で、2名様以上から利用可能です。

香始コースメニュー

1. 博多小鉢三種盛り（炙り明太子・新香翡翠茶碗蒸し・季節のひと口添え）
2. 博多胡麻かんぱち
3. 燻香ポテトサラダ
4. 季節の薪焼き野菜（原木椎茸・まるごと玉ねぎなど2種）
5. 和牛赤身薪焼き
6. 白味噌薪もつ鍋または焦がし醤油薪もつ鍋（指定のない場合は白味噌で提供）
7. 鍋の〆のちゃんぽん麺
8. 八女茶プリン

このコースでは、素材の味を引き立てる薪焼きの技術と、香りを大切にしたもつ鍋を堪能できます。特に、焦がし醤油の薪もつ鍋は絶品との評判です。