新年を祝う！丸亀製麺の「年明けうどん」で贅沢な一杯を堪能しよう

新年を彩る特別な一杯、丸亀製麺の「年明けうどん」

新年の訪れを祝い、2026年の始まりにふさわしい限定メニュー『大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん』が、丸亀製麺で楽しめることをご存じでしょうか。2026年1月3日（土）から1月13日（火）までの期間限定で、数量も限られているこの贅沢な一杯は、特別な正月を過ごすための本当に素晴らしい選択です。

「年明けうどん」の由来

うどんはその形状から長寿を願う食材として古くから親しまれてきました。「年明けうどん」は、その名の通り新年を迎える際に食べる特別なうどんで、見た目は純白のうどんに紅の食材が添えられています。このスタイルは、その年の幸福や健康を祈る願いが込められています。丸亀製麺は2013年からこの「年明けうどん」を販売しており、香川県の本場さぬきうどん協同組合の取り組みにも賛同しています。

豪華な仕立ての特別な一杯

新春にふさわしいこの『大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん』は、数多くの贅沢な食材を贅沢に使用しています。サクサクの食感が特徴的な大きな「大海老天」と、濃厚な旨みをもたらす「本ずわい蟹」を同時に楽しむことができる一杯です。職人がその場で打つ新鮮なうどんに、手作りの熱々玉子あんかけが絶妙に絡みます。

紅を象徴する食材には、新年に縁起の良い食材として知られる海老と、贅沢な蟹が使われています。特に大海老天は、揚げる際の衣の工夫によりサクサクとした食感が際立ちます。また、本ずわい蟹は火を通すことで旨みを凝縮し、リッチな味わいを持つ仕立てになっています。

白の部分であるうどんは、国産小麦を100%使用した手打ちうどんで、釜から直接丼に盛り付けられ、温かい状態で提供されます。お店で丁寧に用意された玉子あんかけは、白だしをベースにし、ふんわりとした口当たりを実現しています。

2026年を健康に迎えるために

この「年明けうどん」をぜひ味わっていただきたいのは、ただ美味しいからだけではありません。心と身体を温め、2026年のスタートを健やかに迎えるためにも、特別な一杯としてお楽しみいただきたいからです。家族や友人と一緒に、新年の幸せを分かち合いながら、この贅沢な一杯を心ゆくまで堪能してください。

丸亀製麺のこだわり

丸亀製麺は、「ここのうどんは、生きている。」というブランドメッセージを掲げており、毎日新鮮なうどんを提供することに努力を惜しみません。国産小麦を使用し、店舗で直接打つうどんの魅力を保ち続けています。
また、この努力は国内外の店舗においても行われ、「Marugame Udon」として世界中で人気を集めています。

さらには、サステナブルな取り組みも進めており、ダイバーシティや食育活動にも力を入れています。特に食育活動では、うどん作りを体験できる「こどもうどん教室」を展開し、こどもたちに食の楽しさを伝えています。

このように、丸亀製麺は美味しさだけでなく、社会貢献にも目を向けたブランドとして、私たちの日常にかかせない存在になっています。新年を迎えるこの特別な時期に、「年明けうどん」を楽しむことは、丸亀製麺のこだわりを感じつつ、健康と幸せを願う素晴らしいひとときになることでしょう。