新たな風味の体験を！大かまど飯寅福大井町食堂が誕生

大かまど飯寅福大井町食堂が誕生！

2026年3月28日、東京都品川区に新たにオープンする「大井町トラックスビジネスタワー」。このフードコート「WELLSIDE TABLE」に、人気の『大かまど飯寅福』が登場します。これは東京都内のフードコートへの初出店となります。

大かまどで炊く究極のごはん

『大かまど飯寅福』では、150kgの石のかまどを使用し、大きな鉄の釜で炊き上げたごはんを自慢としています。こだわり抜いた炊き方によって、毎日食べても飽きることのない「本当においしいごはん」を提供し、基本に忠実な美味しいおかずと組み合わせています。特に、今回提供される新潟産コシヒカリは、新鮮で精米仕立ての素材を使用し、和食の真髄を感じさせてくれます。

定食メニューの魅力

開業時には、白米と季節の炊き込みごはんの2種から選べる定食が用意されています。特に今回は、春の旬を感じる「筍ご飯」が楽しめるとのこと。筍は昆布だしでシンプルに炊き上げることで、その自然の旨みを最大限に引き出しております。春の息吹を感じる一杯を、ぜひ体験してみてください。

定食メニューには、ボリュームたっぷりで評判の「二種盛り定食」や、季節限定の「ごまアジ定食」などがラインナップされています。さらに「彩り野菜と魚、揚げ豆腐の煮おろしがけ定食」もおすすめで、色とりどりの食材で見た目にも楽しい一品が揃っています。

こだわりのおかずも充実

ご飯にぴったりの「おいしいおかず」も豊富に取り揃えています。日本一のこだわり卵や明太子おろし、月見メンチカツなど、ほっとするような味わいで、多様なおかずを楽しむことができます。オフィスで忙しい方々や近隣住民の皆様に向けては、お弁当もご用意。手軽に楽しめる「有明のり弁」や「汐さばと手作り煮物弁当」は、手作りの味わいが際立つメニューです。