垂水港から直送、ナポリ優勝のピッツァを味わう特別コース開催

垂水で味わうナポリの贅沢コース

神戸の垂水にある「ラフィーリアデルプレジデンテパラディーゾスルマーレマリンピア神戸店」にて、特別な料理コースが登場します。その名も『神戸・垂水スペシャルコース～垂水漁港の海の幸と兵庫が育む大地の恵みを五感で味わう贅沢～』。実施日は2026年7月18日から20日の3日間限定です。

このコースは、イタリア・ナポリで開催されたピッツァコンテストで日本人初の優勝を果たした今井憲シェフによるもの。明石海峡を望むこの地で獲れた新鮮な魚介類や、岡山県からの高品質な六甲和牛など、地元兵庫の食材をふんだんに使った料理が楽しめます。

特別コースのお料理内容

メニューは多彩で、前菜からデザートまで地元の新鮮食材が使用されています。前菜には明石だこのカルパッチョや地元の野菜を使ったフリットミストが並び、パスタには旬のあさりとトマトを使ったボンゴレマキアートが登場します。

注目は、今井シェフがナポリで磨き上げた技術で焼き上げた本格ピッツァ。選べるピッツァは、マルゲリータや地元の夜明けシラスを使用したもの、そして六甲シャンピニオンのビスマルクなど、どれも美味しさを約束します。

メインディッシュには、六甲和牛のローストか、地元漁港からの鮮魚を使ったアクアパッツァを選ぶことができます。どちらも、兵庫県の持つ食の魅力を存分に引き出す一品です。

最後には自家製のティラミスでコースを締めくくります。この特別コースは税込5,000円で、2名から予約可能となっております。

開催店舗の魅力

マリンピア神戸の海際に立つこの店舗は、明石海峡の幸せな眺めを楽しみながら食事ができる場所として、多くの人々に愛されています。内装は温かみのある雰囲気で、テラス席では夕日を背景に贅沢なひとときを過ごせるでしょう。

ナポリに本店を持つこのレストランは、特注の薪窯で焼く本場のナポリピッツァが特徴で、薪の香りが料理に特別な深みをもたらします。お店の看板ピッツァである「プレジデンテ」もぜひご賞味ください。