沖縄の贅沢イタリアンダイニング、BARBARESCO 37
沖縄の那覇市に新たにオープンしたイタリアンダイニング「BARBARESCO 37(バルバレスコ トレンタセッテ)」は、沖縄の食文化とイタリアンを融合させた独自の魅力で注目を集めています。2025年6月24日(火)のリニューアルを通じて、地元の新鮮な食材を最大限に活かした料理が登場し、訪れる人々に至福の食体験を提供します。
リニューアルの背景
「BARBARESCO 37」は、JR九州ホテルブラッサム那覇の1階に位置し、従来の本格熟成肉ステーキハウスからトラットリアへと業態を移行しました。この変革は、地元沖縄の人々と観光客双方のニーズに応えるためのもの。地産地消を基に、沖縄の豊かな食材にインスパイアされた料理を提供し、皆様の訪問をお待ちしています。
店名の由来と料理の特色
店名にちなんだ「バルバレスコ」は、イタリアの銘酒から取られており、ワインの女王とも称されるその名は、料理とのペアリングを楽しむことにもつながります。店内は開放感のあるデザインで、日中は明るい自然光が差し込み、夜はロマンチックな雰囲気に変化する魅力的な空間です。
特別な空間と設備
ホール席には400インチの大型スクリーンが備え付けられており、特別なイベントやパーティーにも対応。最大12名まで利用できるプライベート個室も完備しており、ビジネスミーティングや大切な会食にも最適です。内装はホワイトとオーシャンブルーを基調としていて、沖縄の海を感じさせるデザインが魅力です。
多様なメニュー選択
ランチはプリフィックススタイルで多様なセレクションから選ぶことができるので、気軽に訪れても新たな発見があります。ディナーでは、沖縄県産の食材を用いたアラカルトから、記念日にぴったりなコース料理まで取り揃えています。特に生地にこだわったナポリピッツァや生パスタを用いた各種パスタは、ベーシックながらも食材の良さを引き出しています。
ワインセレクション
ワインリストは、特にピエモンテ州のバルバレスコを基盤に厳選されたものを提供。地元の料理と合わせて、口当たりの良いネッビオーロ種に至るまで多彩なラインナップがありますので、料理とのマリアージュを心ゆくまで楽しむことができます。
店舗の概要
この新しいイタリアンダイニングは、沖縄の食文化を堪能できる場所として、多くの人々に愛されることを目指しています。詳細は以下の通りです。
- - 店舗名: BARBARESCO 37(バルバレスコ トレンタセッテ)
- - 住所: 那覇市牧志2-16-1 JR九州ホテル ブラッサム那覇 1階
- - 電話番号: 098-917-5737
- - 営業時間:
- 朝食: 6時30分~10時00分(最終入店9時30分)
- 昼食: 11時30分~15時00分(最終入店14時30分)
- 夕食: 17時00分~22時00分(最終入店21時30分)
沖縄の魅力を再発見できる「BARBARESCO 37」で、ぜひ特別なひとときをお過ごしください。