DEAN & DELUCAの職人技が光る、夏の特別アイスケーキが登場！

DEAN & DELUCAが贈る、夏のアイスケーキ特集

今年の夏、DEAN & DELUCAから特別に仕立てられたアイスケーキが数量限定で登場します。職人たちの技巧が凝縮されたデザートは、いずれもオンラインストアで購入可能です。特にアッパースイートなスイーツ好きにはたまらないアイスケーキが、2026年6月5日から順次販売される予定です。冷たく、涼やかな味わいで、これからの季節にぴったりです。

第1弾：PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIのアイスクリームケーキチョコミント

初めにご紹介するのは、東京・等々力にある「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」の岩柳麻子シェフが手がけた「アイスクリームケーキチョコミント」です。美しいビジュアルと新たなチョコミントの魅力が詰まった一品で、直径約12cm、価格は8,100円（税込・送料込み）。

新鮮なミントの香りと芳醇なチョコレートの味わいが重なり、チョコレートサブレの食感がアクセントとなっています。このアイスクリームケーキは、大人のための上質なチョコミントを楽しむことができます。

第2弾：villa aidaの水牛リコッタチーズのカッサータ

次に登場するのは、和歌山の「villa aida」の小林寛治シェフによる「水牛リコッタチーズのカッサータ」です。2026年6月12日に発売予定で、縦7cm×横21cm、5,400円（税込・送料別）です。

自然の中で育まれた素材を使い、特に希少な国産水牛のリコッタチーズを贅沢に使用。ドライフルーツと無農薬の瀬戸内レモンをトッピングした優しい甘さやリコッタの口どけ感を楽しめるデザートです。

第3弾：LA VIEILLE FRANCEのアイスケーキアボンダンス

続いてご紹介するのは、フランス伝統菓子を提供する「LA VIEILLE FRANCE」のアイスケーキ「アボンダンス」です。2026年6月19日に発売予定で、直径約12cm、5,500円（税込・送料込み）。

色とりどりのフレーバーが重なり合ったこのアイスケーキは、クラシカルなテイストと軽やかさを兼ね備え、バニラ、ピスタチオ、キャラメルなど、異なるアイスクリームを楽しめます。

第4弾：kasikiの夏苺と塩バニラオリーブオイルのアイスケーキ

最後は、東京・幡ヶ谷の「kasiki」から、夏苺と塩バニラオリーブオイルを使ったアイスケーキです。発売日は2026年7月17日予定で、直径約12cm、価格は6,242円（税込・送料別）。

甘酸っぱい夏苺に塩バニラオリーブオイルの香りが加わり、大人なデザートとして仕上げられています。ワインや食後酒とも相性がよく、特別なご褒美として楽しむことができます。

購入方法

これらのアイスケーキは、DEAN & DELUCAの公式オンラインストアにて、2026年6月5日から発売されます。販売時間は11時から、商品によって数量制限があるため、早めのチェックをお勧めします。特別なデザートで、暑い夏をひんやりとしたひと時で彩ってみてはいかがでしょうか。

DEAN & DELUCAの職人たちが心を込めてつくりあげたアイスケーキは、夏の特別な瞬間を演出してくれることでしょう。