夢庵の秋を彩る！ほくほく焼き芋スイーツと牛もつ鍋のフェアを楽しもう

夢庵の秋の味覚『秋の実り味めぐり』フェア第2弾

夢庵の新たな魅力を探る

福岡の皆さんに朗報です！2025年11月13日から夢庵の全店で、秋の風物詩ともいえる『秋の実り味めぐり』フェア第2弾がスタートします。その目玉は、ほくほくの焼き芋を使ったスイーツと、あつあつの牛もつ鍋。この２つのメニューを通じて、心温まる秋の味覚を堪能することができます。

ほっくり焼き芋の魅力

このフェアの注目商品は、厳選した紅はるかを使用した焼き芋スイーツの数々。全5種類のメニューが展開され、どれもなめらかで濃厚な甘さが特徴です。まずは「ひんやり焼き芋のソフト白玉あんみつ」。黒みつとおさつソースが絶妙に絡み合い、お豆の風味が広がります。次に「ひんやり焼き芋のソフトパルフェ」では、焼き芋と人気の北海道濃厚ソフトが共演します。

一方であつあつメニューも見逃せません。たとえば「焼き芋の甘味三彩」では、アツアツの揚げ焼き芋とともに夢庵特製プリンが楽しめる贅沢な一品。また、「あったか焼き芋＆ソフト」もおすすめで、ホクホクの焼き芋とクリーミーなソフトクリームが相性抜群です。それに加え、「あったか焼き芋ぜんざい」は、あったかい小豆と一緒にいただくとほっとする味わいです。

牛もつ鍋のこだわり

その名に恥じない冬の定番料理、牛もつ鍋もやって来ます。卓上コンロで仕上げるスタイルが特徴で、自分好みの調理が可能です。選べるスープは博多風醤油と八丁味噌の2種。滑らかなスープは、牛もつと野菜の旨みが溶け込み、深いコクが楽しめます。

「牛もつ鍋と鍋セット」は、半玉うどん、御飯、お新香付きで、1,419円（税込1,561円）。旨味がたっぷりの料理は、冬にぴったり。さらに、特製出汁で仕立てた豆富牛もつ＆豚肉コンビチゲもおすすめです。味噌の深い味わいが、体をじんわり温めてくれます。