#博多 炉庵 #炭火焼きリリー #江戸蕎麦前

博多にグランドオープン！新業態「炉庵 -ROAN-」

2025年6月16日、東京で話題の炭火焼きリリーが、新たに「博多 炉庵 -ROAN-」を福岡・博多にオープンしました。これはHVIEW株式会社として初めて九州に進出する店舗です。この新業態は、伝統的な江戸の食文化「蕎麦前」と、豪快な原始焼き（炭火焼）を組み合わせた和食酒場をコンセプトにしています。博多の素材を取り入れたアプローチで、東京で培った技術と味わいを再現しつつ、地元の食文化との融合を図っています。

店舗の特長

江戸蕎麦前と原始焼きの新たな体験

「博多 炉庵 -ROAN-」では、蕎麦を待つ間に肴を楽しむ「蕎麦前」という昔ながらのスタイルを取り入れており、炭火焼で丁寧に仕上げた海の幸や新鮮な野菜を提供します。その香ばしさと共に、喉越しの良い手打ち蕎麦が楽しめることが、このお店の魅力です。食通たちが舌を唸らせること間違いなしです。

確かな技術とユニークな提案

東京・渋谷の超人気店「炭火焼きリリー」を運営するHVIEW株式会社がプロデュース。福岡の食文化に新風を吹き込むべく、確かな技術力とクリエイティブな提案力で、この新業態を実現しました。炭火焼きの魅力を最大限に引き出しながら、居心地のいい和の空間で食事を楽しんでいただけます。

オープン記念特典: 東京深川おでん食べ放題

開店を記念して、東京深川風の名物「おでん」をお通しとして食べ放題で楽しめるキャンペーンを実施。期間限定で提供されるため、ぜひこの機会をお見逃しなく。老舗仕込みの美味しさを何度でも味わえるチャンスです。

店舗情報

「博多 炉庵 -ROAN-」の詳細は以下の通りです：

• - 住所: 福岡市博多区博多駅東1‑9‑36 東洋ホテル1F
• - 席数: 全96席（個室・半個室あり）
• - 営業時間:

- 月〜金: 07:00 - 14:30 / 17:00 - 00:00
- 土日祝: 07:00 - 14:30 / 16:00 - 24:00

• - 平均予算:

- モーニング: 800円
- ランチ: 1000円
- ディナー: 4000円

会社情報

HVIEW株式会社は、以下の情報を持つ企業です：

• - 所在地: 東京都渋谷区渋谷2-11-1 ストラテジックタワービル1F
• - 設立: 2018年11月
• - 代表: 代表取締役 中田匠
• - 事業内容: 飲食事業、フィットネス事業、美容事業、およびマーケティング・コンサルティング
• - ウェブサイト: HVIEWグループ

新しい食体験の舞台は整いました。博多の「炉庵 -ROAN-」へ、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。心温まる料理と共に、楽しいひとときを過ごしましょう。

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