讃岐うどん×クラフトビールが生み出した新たな体験！

食品ロス削減の新たなる挑戦！讃岐うどんとクラフトビールのコラボレーション

讃岐うどんの人気チェーン「はなまるうどん」が、新たに「SANUKI 870 ALE」というクラフトビールを開発しました。これは、食品ロス減少を目指す取り組みとして、うどんの製造過程で発生する「切れ端」を活用した特別な一杯です。このビールは、2026年6月25日から全国34店舗で数量限定販売されます。

アップサイクルビールの魅力

「はなまるうどん」と「Better life with upcycle」のコラボレーションにより実現したこのビールは、余剰のうどん素材を使用したサステナブルな商品です。うどんの切れ端をビールの原料として新たな命を吹き込むことで、素材の本当の価値を引き出し、食品ロス問題に立ち向かいます。

「サヌキハナマルエール」の特長

1. うどん由来のまろやかさと飲みごたえ

ビールをグラスに注ぐと、柔らかな白濁感が漂います。うどん由来のまろやかさとともに、酵母発酵によって生まれるコクが絶妙に調和。軽やかに飲める一方で、しっかりとした味わいを楽しめるため、食事との相性も抜群です。

2. 魅惑的なアロマ

複数のホップを贅沢に使い、柑橘の香りや花のような華やかなアロマが口に広がります。飲む前から期待が高まり、ビールを一口飲むその瞬間までワクワク感を持たせてくれる要素が満載です。

3. 「天ぷら」との至極のペアリング

はなまるうどんの名物天ぷらとの組み合わせも素晴らしいです。ビールのすっきりとした飲み口が天ぷらの油を心地よく流し、うどんの旨味を引き立てます。これまでにない新しい飲食体験を提供してくれる一杯です。

アイキャッチなデザイン

このクラフトビールのパッケージには、「う」の文字がデザインされており、視覚的にも注目を引くスタイリッシュさが光ります。温かみと遊び心が感じられるデザインで、SNS映えも抜群です。

初の試みがもたらす未来

「はなまるうどん」の想いと「Better life with upcycle」の理念が結びつき生まれたこの「SANUKI 870 ALE」は、単なるクラフトビールを超えた価値を持つ商品です。うどんを製造する際の無駄を可能な限り減らし、同時に素晴らしい飲食体験を提供することを目指しています。この新しいビールを通じて、楽しみながら食品ロス削減に貢献できるのは、まさに革新の証と言えるでしょう。

ビールの販売は、全国34店舗限定のため、希少性も高く、特別な体験を求める方には必見です。ぜひ、店頭でその一杯を味わってみてください！