ジャン＝ポール・エヴァンが提案する秋の味覚マロン特集

フランス名門ショコラティエの秋の新作《グルマンディーズドトンヌコレクション》

フランスの名パティシエ、ジャン＝ポール・エヴァンが手掛ける「グルマンディーズドトンヌコレクション」が、2026年9月1日から10月31日までの期間限定で全国のブティックおよびオンラインブティックに登場します。「夢、そしてカカオ」をテーマに、秋の味覚マロンをふんだんに使用したラインナップが待ち受けています。

贅沢なマロンづくしのラインナップ

今年のコレクションでは、イタリア産の大粒栗を使用した「マロンコンフィ」や、「トリュフマロン」、そして「モンブラン」など、贅沢なマロンを存分に味わえるスイーツを提供しています。また、季節感を大切にしたアイスクリームやヴェリーヌも加わり、涼やかなデザートを楽しむことができます。

特に注目したいのが、マロンの風味が豊かに感じられる「トリュフマロン」。こちらは、ラム酒の香りと共に楽しむマロン風味のトリュフで、ビスケットパウダーで覆われており、一口で極上の秋を感じられる逸品となっています。9個入りで税込4,947円という価格も魅力的です。

季節の限定デザート

さらに、フランス・パリのセーヌ川にインスパイアされたパティスリーコレクションも注目です。「リヴドロワット」と「リヴゴーシュ」の2つのケーキがラインナップに加わり、それぞれの文化やスタイルを反映した作品が展開されています。クリエイティブで芸術的なデザートを味わえる貴重な機会です。

特に、風味豊かなマロンクリームとシャンティイ、メレンゲを重ねた「モンブラン」、また、チョコレートアイスにマロンクリームを合わせた「グラスオショコラマロン」といったスイーツは、秋を満喫するのにぴったりです。