愛知県名古屋市の「ほっかほっか亭広小路仲田店」が受賞した理由とは

「ほっかほっか亭広小路仲田店」が受賞

愛知県名古屋市にある「ほっかほっか亭広小路仲田店」が、エイジスリサーチ・アンド・コンサルティング株式会社が実施する『サービス・オブ・ザ・イヤー2026』の対面物販部門賞を受賞しました。このアワードは、全国の小売業と飲食業での優れたサービスを提供する店舗を選出するもので、今回の受賞は同店の努力と独自の取り組みを証明するものとなりました。

受賞店舗「ほっかほっか亭広小路仲田店」について

「ほっかほっか亭広小路仲田店」は1991年にオープンし、愛知県名古屋市の千種区という地域に根付いています。オフィス街と住宅街の中心に位置し、地元の人々の食生活に寄り添いながら営業を続けています。「街の台所」として、地域密着型のサービスを提供することをモットーにしており、手作りならではのあたたかさと、できたてのおいしさをコンセプトにした弁当を提供しています。

店内では、あたたかみのある接客に力を入れており、そのための工夫として手作りPOPの掲出や、スタッフのスキル向上に取り組んでいます。今回の受賞は、こうした店舗の姿勢とお客さまの声が反映された結果と言えるでしょう。

QSC向上への取り組み

「ほっかほっか亭」は、1976年の創業以来、「わたしの街の台所」として、おいしさと安心を提供することを目指しています。特に接客においては、店舗スタッフであるフレンドパートナー（FP）に対して、高いスキルを求め、多様な研修を実施しています。

「QSC」、すなわちクオリティ（Q）、サービス（S）、クリンリネス（C）を重視した店舗作りを進めており、それに基づく「QSCアワード」や「H-1グランプリ」といった独自の施策も行われています。これらの取り組みを通じて、受賞者や店舗のクオリティを高めているのです。

受賞の声

受賞コメントを寄せた安井雄祐リーダーは、「創業50周年を迎えるほっかほっか亭にとって、大変光栄なことです」と述べ、接客に対する思いを語りました。彼は、現代ではロボットやタブレットによる接客が増えている中で、地域密着のサービスの重要性を強調し、「直接的な交流こそが大きな価値を生む」と述べています。彼のコメントは、今後も愛され続ける店舗作りに力を入れていくという決意を感じさせるものでした。

アワードの概要

『サービス・オブ・ザ・イヤー』は2014年から始まり、全国の店舗を対象にサービスレベルを評価するものです。調査はミステリーショッピングを基に行われ、店舗の真の実力を測る独自の基準で評価されます。2026年には3,965店舗の小売業と701店舗の飲食業が対象となり、店舗業界において名誉ある賞として確立されています。

企業理念と今後の展望

「ほっかほっか亭」では、1976年に埼玉県草加市で創業して以来、お持ち帰り弁当のパイオニアとして、地域社会での役割を果たしてきました。公式SNSやウェブサイトを通じて、より多くのお客様に情報を届けることを目指しており、今後も新しいメニューや企画を展開していく予定です。

最後に、「ほっかほっか亭広小路仲田店」のさらなる活躍を期待しつつ、地域に根ざした弁当店としての役割を果たし続ける姿に注目したいと思います。