博多座とのコラボで楽しむフランス料理の美食紀行を体験しよう！

博多座とのコラボレーションで楽しむフランス料理

2026年の1月23日から31日まで、博多座とホテルオークラ福岡のフレンチレストラン「ル・シャンドール」にて、特別なフランス料理のフルコースが提供されます。この企画は、「フランスから中欧ヨーロッパを味わう美食紀行」と題されたもので、各国の伝統料理が堪能できる絶好のチャンスです。

コース内容のご紹介

全7品からなるこのフルコースでは、フランスをはじめとした中欧各国の料理が一堂に会します。例えば、第一のコースにはハンガリー産のフォアグラを使用した前菜があり、林檎とレーズンのシュトゥーデルと共に供されます。続いてのメイン料理は、鹿ロースのロティで、ブラウフレンキッシュの香りをまとわせた至極の一品です。最後にデザートにはウィーン発の名物、ザッハトルテが用意されています。

また、料理とともに楽しむのは、ドイツワインとのペアリング。料理ごとに選ばれたワインが、料理本来の味を引き立てることでしょう。サービスに心を込めたゆったりとした空間で、何時間でも楽しめるような仕掛けが整っています。

博多座観覧券の特典

さらに、博多座での観覧券をお持ちの方には飲食代が5%オフになる特典も。博多の文化を体感しつつ、豪華なフランス料理を味わうという贅沢な時間が過ごせます。このコラボレーション企画は、興味深いパフォーマンスと美食の化学反応が楽しめる貴重な機会です。

提供店舗の詳細

「ル・シャンドール」は、ホテルオークラの地下1階に位置しています。店内は九州の豊かな土壌を反映したゴールドを基調とするインテリアで飾られており、訪れる人々に特別な食体験を提供します。金曜の夜からはディナーも楽しめ、その際は17:30から21:00までオープンしています。土日祝日のランチは11:30から始まり、ディナーは17:00から可能です。なお、このサービスは完全予約制であるため、事前の予約を忘れずに。