福岡の如水庵が誇る、濃厚な果汁たっぷりの「ぶどう大福」をご紹介！

濃厚な果汁が詰まった「ぶどう大福」の魅力

福岡を代表する和菓子店、株式会社如水庵から新商品「ぶどう大福」がついに登場です。販売開始は2026年7月15日から。この商品は、如水庵の販売における長い歴史を誇り、関わるすべての職人たちの情熱が詰まった逸品です。大福の魅力は甘味と酸味の絶妙なバランスにありますが、その中でも特に注目すべきは使用されている果物、特に岡山県産の「ニューピオーネ」と広島県産の「ピオーネ」です。

厳選された素材から生まれる味わい

ぶどう大福の素材は、職人の手によって一つ一つ丁寧に選別されます。たっぷりの果汁が詰まった房は、職人の技術によってお餅や白あんとの相性が抜群の状態に仕上げられています。ぶどうはただ甘いだけではなく、質の良いものは酸味とのバランスが絶妙です。こうしたこだわりが、美味しさの秘密です。

この商品に使われる「ピオーネ」は、高い糖度と酸味のバランスが特徴です。そのため、大福と組み合わさることで、濃厚な果汁がじゅわっと広がり、口の中で美味しさが弾けます。また、自家製の白あんは、職人によって愛情込めて作られ、なめらかな食感が特長です。柔らかいお餅と合わせることで、見事なハーモニーを生み出します。

商品の詳細と購入方法

「ぶどう大福」は2026年7月15日から10月上旬までの期間限定で販売されます。価格は以下の通りです：

- 単品：324円（税込）
- 4個入：1,340円（税込）
- 6個入：1,988円（税込）
- 10個入：3,294円（税込）

保存方法については、10℃以下での保管が推奨されています。また、オンラインショップでの配送は2026年7月16日から開始されるので、こちらもぜひ利用してみてください。公式オンラインショップでは、4、6、10個入のみの販売となりますので、お見逃しなく！

如水庵の歴史と哲学

如水庵は、古くから博多の地で商いを続け、地域に根ざしたお菓子作りを大切にしています。代表銘菓である「筑紫もち」をはじめ、季節感あふれる上生菓子や大福など、多彩な和洋菓子を提供し続けています。

顧客に「おいしさと健康」を届けるという哲学が如水庵の根底にあり、これからも「筑紫・博多・福岡」の文化を尊重したお菓子作りを続けていくことでしょう。美味しさだけではなく、心に残る詩性をもったお菓子を通じて、皆様にくつろぎとやすらぎをお届けすることを目指しています。