東京で楽しむ福岡の味！NINJA SPEEDとのコラボメニュー登場

東京で楽しむ福岡の旬の味

「NINJA SPEED™」がこの冬、福岡市とコラボレーションした限定メニューを東京でお届けします。2026年1月15日から29日までの期間中、福岡の新鮮な食材を使用した寿司を楽しむことができます。この企画は、福岡市の姪浜で養殖された海苔と、皇室献上の歴史を持つ脇山米を用いた全メニューの展開がポイントです。さらに冬の味覚として最適なサワラを使用した巻き寿司が登場します。これにより、東京に居ながら福岡の味覚を存分に楽しめる機会となります。

新たな食体験の提供

NINJA SPEEDは、できたての巻き寿司を提供するファストフードブランドとして、東京で福岡の食材の魅力を発信します。スピード感あるサービスとともに、旬の素材を贅沢に使用したメニューは、まさに新しい食体験を提供します。このコラボレーションは、日本各地の美味しい食材を都市部から発信するプロジェクト「CoCo JAPAN」の一環として実現しました。

コラボメニューの魅力

限定メニューには、「わさび香る福岡県産サワラ巻き」や「わさび香るサーモンアボカド巻き」など、福岡市のブランド素材を贅沢に使用したアイテムが並びます。また、サクサク食感のとり天巻きやえび天巻きも用意され、各巻き寿司には、姪浜の海苔と脇山米が使用されています。これらのメニューは、初めて味わう方もリピートしたくなる仕上がりになっています。さらに、味噌汁とセット商品も登場する予定です。

販売場所とアクセス

コラボ商品は、東京ワールドゲート神谷町トラストタワーの2階ラウンジ「CoCo Lounge」で販売されます。購入にはモバイル入館証が必要で、初めての方は公式LINEアカウントから手続きを行う必要があります。販売日は毎週火曜日と木曜日の12:00から14:00までで、各営業日ごとに数量が限られているため、早めの訪問をおすすめします。アクセスは東京メトロ日比谷線神谷町駅から直結！

福岡市の食文化を体験しよう

福岡市は、豊かな自然環境と充実した都市機能を併せ持つ魅力あふれる都市です。特に農林水産業は、地域の美味しい食材を支えており、新鮮な野菜や魚介類が豊富です。この地方の特産品が、NINJA SPEEDのコラボメニューに惜しげもなく使われています。

「NINJA SPEED」は、ミツカンの技術とアイデアから生まれたファストフードブランドとして、赤酢を使用した独自の“赤シャリ”にこだわり、心を満たす美味しさを提供します。これにより、都市部においても、農林水産物の重要性を実感しながら楽しむことができます。