冬の味覚を堪能！おむすび処ほんのり屋でご当地クラフト豚汁販売開始

寒さが厳しくなる季節、体も心も温めてくれるグルメが求められます。そんな中、JR東日本クロスステーションフーズカンパニーが運営する、「おむすび処ほんのり屋」にて、冬のおともにぴったりな「ご当地クラフト豚汁」が新たに販売されることになりました。この豚汁は、地域に根ざした味噌蔵と連携して開発されたフリーズドライ商品で、手軽に全国各地の味わいを楽しむことができる一品です。

そして、さらに嬉しいことに、この豚汁はおむすびとの相性も抜群。エキナカで手軽に購入できるので、旅の途中や日常のひとときに温かさを染み渡らせてくれることでしょう。

販売概要

販売店

- おむすび処ほんのり屋エキュート品川店

東京都港区高輪3-26-27 JR品川駅中央改札内

- おむすび処ほんのり屋エキュート上野店

東京都台東区上野7-1-1 JR上野駅改札内3F

販売開始日

2026年2月17日（火）〜（終了時期未定）

この「ご当地クラフト豚汁」は、次の3つの味わいから選べます。

1. 福島糀みそとん汁（380円・税込）
手作りの「糀」にこだわった有限会社糀和田屋（福島県本宮市）の味噌を使用。自然な甘さと大豆の旨みが優しく引き立つ、懐かしい味わいを楽しめます。

2. 柳川膳豚汁（380円・税込）
明治3年創業の鶴味噌醸造株式会社（福岡県柳川市）による、麦麹をふんだんに使った味噌を使用。甘みと旨みのバランスが絶妙で、柳川の食文化を感じられる一杯です。

3. 加賀みそ酒粕入り豚汁（380円・税込）
株式会社ヤマト醤油味噌（石川県金沢市）から、100年以上続く老舗の味を提供。木樽で熟成させた加賀みそのコクと酒粕の芳醇な香りが堪能でき、体も心も温まる一皿です。

この豚汁は、MISOVATIONというフードテックベンチャーが開発した商品で、彼らは「日本の食×テクノロジーで世界を健康にする」というビジョンを掲げています。素材の美味しさを大切にしつつ、現代のライフスタイルに合った形で味噌の魅力を再定義し、地域経済の持続可能な発展を目指しています。

「おむすび処ほんのり屋」は、駅のエキナカで気軽に立ち寄れるお店として、多くの個性的なおむすびを提供しています。設立以来、店内炊飯、手づくり、会津産コシヒカリへのこだわりを大切にし、日々進化し続けています。この新たな「ご当地クラフト豚汁」を、おむすびとともに、ぜひ楽しんでみてください。

おむすび処ほんのり屋は、日常の中に特別な体験をもたらしてくれます。寒い冬の日に、身体を温める美味しさをこの機会に是非ご賞味あれ！