夏のひんやりスイーツ！ホテルニューオータニ博多のフラッペコレクション2026

ホテルニューオータニ博多の夏のおすすめフラッペ

福岡市中央区に位置するホテルニューオータニ博多では、毎年好評を博している「フラッペコレクション2026」を2026年6月15日（月）から9月30日（水）の期間限定で開催します。この企画は、暑い夏を涼しく過ごすためのひんやりスイーツが楽しめるとあって、毎年多くの方々に訪れられています。

新作登場！「香るフルーツミックスベリーフラッペ」

今年の注目すべきメニューは、爽やかな味わいの「香るフルーツミックスベリーフラッペ」です。ミックスベリーとベリービネガーを絶妙にブレンドしたフラッペは、フルーツの豊かな香りと食感を楽しむことができます。また、東京の総料理長中島が監修したグラノラを使用し、脂質70%オフでヘルシーに仕上げました。

フラッペのベースには、アーモンドミルクが加わることで、まろやかでコクのある味わいが実現。さらに、かき氷の中にはヨーグルトアイスが潜んでおり、爽快感とクリーミーさの両方を楽しめる一品です。仕上げには甘酸っぱいベリーの風味を引き立てる練乳がかけられ、最後の一口まで絶妙なバランスが保たれています。

定番！「星の利休」の魅力

長年愛され続けている夏の名物、「星の利休」も見逃せません。このメニューでは、鮮やかな緑色が特徴の抹茶シロップを使用し、福岡の八女星野村から厳選された茶葉を使用しています。口に入れると豊かな香りと上品な渋みが広がり、ほんのり甘さが感じられます。

かき氷の中にはミルクソフトクリームが忍ばせてあり、抹茶のほろ苦さとクリーミーさが絶妙に組み合わさっています。さらに、粒あんや練乳、白玉も添えられたこの一杯では、和の素材を存分に楽しめることでしょう。