韓国進出へ！福岡の焼肉ブランド「極味や」が新たな挑戦

福岡の焼肉ブランド「極味や」、韓国進出が決定

福岡を拠点に展開する焼肉やもつ鍋、ハンバーグで知られるブランド「極味や」が、韓国での新たな展開を発表しました。この度、株式会社ホスピタリティ＆グローイング・ジャパン傘下のH&G(Thailand) Co.,Ltd.が、極味やの韓国におけるマスターフランチャイズ契約の締結をサポートしました。私たちの美味しい食文化を、遠く韓国の地でも楽しんでいただける日が近づいています。

H&G(Thailand)の役割

H&G(Thailand)は、極味やの上記海外展開事業を担当し、加盟条件やビジネスモデルの構築、パートナー募集、契約交渉といった多方面での支援を行っています。現在、極味やのタイでのマスターフランチャイズ契約が進行中であり、韓国は続いて進出する国となります。タイはすでに2025年9月にオープンしたCentral Park店の成功を収めており、2026年2月には2号店の開店を控えています。

韓国市場への期待

韓国でのマスターフランチャイズ契約は、Kyscoというコスメやアパレルブランドの代理販売を手がける企業によって取得されました。この動きにより、福岡からの「極味や」の味を直接韓国のお客様に届けることができることに、私たちは大きな期待を抱いています。先日、極味やの営業統括執行役員である仲田氏も「福岡の店舗には、韓国人のお客様が常に訪れてくださっており、韓国展開を通じて、より多くの方に極味やの味を楽しんでいただけることが嬉しい」とコメントしています。

体験型の美味しいハンバーグ

極味やでは、単に料理を提供するだけではなく、自ら食材を焼く「体験型」のスタイルを採用しています。特にハンバーグは、つなぎを極限まで抑え、牛肉本来の旨味と食感を最大限に引き出した逸品です。自分でアレンジしながら味わうことができるため、食卓での楽しい時間を演出します。

今後の展開

韓国市場での成功を契機に、極味やはさらに他の地域への展開も計画しています。H&G(Thailand)は、日本の魅力的なフランチャイズブランドの海外展開をトータルでサポートすることに力を入れており、今後も新たなパートナーを募り、日本の食文化を世界中に広めていく役割を果たしていきます。

さらに、H&G(Thailand)は2026年1月の段階で、すでに8ブランド、18店舗の加盟契約を実現しており、日本の文化やサービスをアジア全域に紹介することに注力しています。

会社概要

H&G (Thailand) Co., Ltd.は、タイのバンコクに拠点を置き、フランチャイズ展開や各種ビジネスサポートを行います。日本のサービス業としての特徴を活かし、アジア各国におけるビジネスマッチングに寄与することを目指しています。

日本のフードブランドが海外進出を果たすことは非常に重要であり、日本のテイストをアジア全域で味わってもらうことが目標です。今後も極味やを応援しながら、その動向に目が離せません。