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福岡発の特別な一口、「一番茶 旨味茶ブラウニー」

福岡市を拠点に展開する「パティスリーイチリュウ」が、2025年6月1日に新たなスイーツ「一番茶 旨味茶ブラウニー」を発売します。このスイーツは、日本に44名しかいない「日本茶鑑定士」の一人、木屋康彦氏とのコラボレーションによって誕生した特別な一品です。

「旨味茶」とは？

旨味茶とは、木屋氏が特別にブレンドした茶葉を使用したもので、主に福岡県八女市で生産されています。この茶葉の特性を活かし、口に入れた瞬間に広がる旨みや甘みを感じるように、渋みや苦みを感じさせない工夫がなされています。

お茶の魅力を最大限に引き出す

「一番茶 旨味茶ブラウニー」は、八女の一番茶から厳選された茶葉を使用し、石臼で丁寧に挽いて作った特製抹茶を利用しています。このブラウニーは通常のブラウニーとは異なり、旨味茶の特性を存分に引き出すために、通常の倍以上の茶葉を使用。

しっとり濃厚なブラウニーの魅力

焼き上げられたブラウニーは、ホワイトチョコレートをベースに、お茶本来の香りと味わいを閉じ込めています。しっとりとした生地の中に、旨みと甘みが溢れ出し、濃厚さと香りの高さを兼ね備えた一品に仕上がっています。開発にあたった五代目グランパティシエの藤川誠一氏は、「焼きの工程には特にこだわりました」と語り、鮮やかな色合いや濃厚な食感の実現に成功したことを誇らしげに述べています。

期待を超える先行販売実績

実は、このブラウニーは2025年5月1日に先行販売を行った際に、なんと1週間で12,000個も売り上げるという驚異的な成績を残しました。この人気からも、多くの人々がこの新しいスイーツに期待を寄せていることが伺えます。

商品情報

ラインナップと価格

様々なニーズに応えるために、「一番茶 旨味茶ブラウニー」は以下のラインナップで用意されています：

• - 3個入り: 648円（税込）
• - 4個入り: 864円（税込）
• - 6個入り: 1,296円（税込）
• - 8個入り: 1,728円（税込）

保存方法とアレルギー情報

常温保存が可能で、製造から35日間の賞味期限があります。アレルギー表示は小麦、卵、乳が含まれていますのでご注意ください。

購入方法

購入は「パティスリーイチリュウ」の直営店や、公式ウェブサイトからも行うことができます。
パティスリーイチリュウ - 公式サイト

会社概要

有限会社 一柳（パティスリーイチリュウ）
代表者：納富 誠一
本社・工場：福岡市中央区清川2丁目16-5
創業：1919年
店舗数：12店舗
事業内容：洋菓子の製造・販売

新しい「一番茶 旨味茶ブラウニー」をぜひ、実際に味わってみてください。その魅力に驚かされること間違いありません。

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