スシロー、8年目の一斉休業で働きやすさを追求！

スシロー、8年目を迎える一斉休業の目的

日本全国で人気の回転寿司チェーン、スシローは、2023年5月12日（火）と13日（水）の2日間、全店舗で一斉に休業することを発表しました。この取り組みは、働く人々にとっての環境づくりを重視する一環であり、今年で8年目を迎えます。

一斉休業の背景

スシローを運営する株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市）の代表取締役社長、新居耕平氏は、社員や従業員の意見を聞きながら、働きやすい環境の創出に努めています。この方針は、2019年から続くもので、働きやすい職場へのニーズが高まる中、多くの従業員とその家族からの支持を受け、毎年実施されています。

休業の2日間は、スシロー全663店舗で行われますが、特別にお持ち帰り専門店「スシロー To Go」や「京樽・スシロー」は通常通り営業を続けます。また、一部の店舗については、リニューアル工事のため休業期間が異なる場合がありますので、詳細はスシローの公式サイトをぜひ確認してください。

顧客へのお願い

今回の一斉休業に関しては、スシローの大ファンであるお客様には何かとご不便をおかけすることになると思いますが、進化する働き方への対応を目指した取り組みに理解を示していただければ幸いです。スシローは、今後ともより良いサービスを提供し続けるため、社員の働きやすさを重視し、さらなる改善に努めていく所存です。

働きやすい環境づくりの重要性

近年、企業において「働きやすい環境づくり」は大きなテーマとなっています。F&LC（株式会社FOOD & LIFE COMPANIES）でも、人的資本経営を推進しながら、社員の意見を尊重した取り組みを続けています。これは社員のモチベーション向上や定着率の向上にも繋がる重要なポリシーです。

働きやすい環境が整うことで、従業員の心身の健康が保たれ、サービス向上にもつながる理想的なサイクルが生まれます。