マンゴツリーカフェで味わう新感覚のハーブ香るガパオライス

ハーブ香る新感覚タイ料理が登場

アークランドサービスホールディングスの子会社、ミールワークスが運営する「マンゴツリーカフェ」では、2026年5月11日から「たっぷりハーブのガパオライス」を販売開始します。タイ・バンコクに本店を持つ「マンゴツリー」の姉妹店では、本格的なタイ料理を気軽に楽しむことができるのです。

タイ料理ブーム到来の兆し

2027年に迎える日タイ国交樹立140周年を前に、タイ料理への関心が高まってきています。マンゴツリーカフェでもその流れを感じ取り、伝統的なタイ料理を独自のスタイルで昇華させたメニューを展開しました。

こだわりのハーブを活かしたガパオライス

この商品は、香り高いハーブをふんだんに使ったガパオライスです。ホーリーバジルやパクチーに加え、レモングラスやコブミカンの葉、ミントやクレソンといった複数のハーブを組み合わせ、奥行きのある香りを実現しています。これにより、従来のガパオライスとは一味違う、豊かな旨味が感じられる一品となっています。

新鮮さを大切にした食感

ガパオライスに使われているハーブは、決して煮込まずに活かされており、口の中で跳ねるような食感が特長です。その新鮮な香りは、噛むたびに広がり、これまでのフードとは異なる軽やかさをもたらします。これにより、毎回の食事を楽しむことができるのです。

コブミカンの余韻を感じる

さらに、特製ソースには“バイマックルー”を使用しており、食後も心地よい余韻が残ります。まるでタイの風を感じるような、特別な体験を演出します。この余韻は、忙しい日常から解放される貴重な時間を提供してくれるでしょう。

マンゴツリーカフェの魅力

マンゴツリーカフェは、友人や家族、そして一人での利用にも最適な、カジュアルなタイ料理のレストランです。ランチタイムには、メインやおかずを自由に選べる「ストリートフードプレート」があり、グループ向けのアラカルトメニューや、一人でも頼みやすいスターターメニューが揃っています。専門店ならではのクイックなサービスで、タイ料理本来の魅力を楽しむことができます。