健康志向必見！東北限定「おだしで食べる冷製ベジパスタ」新登場

2023年5月13日、セブン‐イレブン・ジャパンが販売する「おだしで食べる冷製ベジパスタ」が、東北地域のセブン‐イレブンで発売されます。本商品は、健康志向を反映した減塩プランに基づくもので、特に最近では塩分の過剰摂取が健康問題として取り上げられています。東北の地域性を考慮し、塩分摂取が特に多いとされるこのエリアに向けた一手となります。

減塩とおいしさの両立

これまで数々の食材の塩分量を見直してきたセブン‐イレブンですが、今回の「おだしで食べる冷製ベジパスタ」では、独自のだし醤油ソースを使用することで、風味を損なうことなく塩分を控えています。通常のパスタ製品は平均して食塩相当量が4.3gであるのに対し、本商品はなんと2.5gに抑えられており、減塩ながらも満足感の高い一品に仕上がっています。

身体にも優しい冷製パスタ

内容としては、サニーレタス、リーフレタス、トマト、ブロッコリーが色鮮やしく盛り付けられ、さっぱりとしただし醤油ソースと合わせて楽しめます。醤油には、特に旨味を感じやすい工夫がなされており、鰹や昆布から取っただしが加えられています。これにより、減塩でもその旨味をきちんと感じられるようになっています。

これからの展望

セブン‐イレブンは今後も、「東北限定仙台辛味噌ラーメン」などの健康志向のメニューを展開し続け、地域住民の健康をサポートする姿勢を打ち出しています。さらに、食材の持つ旨味を引き出しつつ、塩分量を管理するための新しい調技や料理法を模索していくことで、よりおいしく健康的なオリジナル商品を提供することに力を入れています。

今回の冷製ベジパスタの価格は530円（税込572.40円）で、東北6県に位置する1460店舗で段階的に販売される予定です。ただし、店舗によっては取り扱いが異なる可能性があるため、訪れる前に確認することをおすすめします。