都ホテル博多クリスマスディナー2025で特別なひとときを

都ホテル博多のクリスマスディナー2025

福岡市の中心に位置する都ホテル博多では、2025年のクリスマスディナーの予約受付が開始されました。このディナーは、冬の恵みとクリスマスの特別感を凝縮した全8品から成るフルコースで、特別なひとときを演出します。寄り添う街並みを眺めながら、大切な人と過ごす贅沢な時間。その内容を詳しくご紹介します。

クリスマスディナーの概要

都ホテル博多のクリスマスディナーは、12月15日から25日までの期間中、13階のレストラン「Le Ciel Bleu」で提供されます。ディナーの時間は17時30分から23時までですが、23日から25日までは二部制となりますので、あらかじめ予約が必要です。メニューは、シェフが厳選した食材を用いて一皿ずつ丁寧に作り上げられています。料金はお一人様18,000円です。

メニューの魅力

クリスマスディナーコースの先駆けとして、料理の数々をご紹介します。

アミューズ

- ズワイガニとキャビアカクテル仕立て：初めに提供されるのは、贅沢なズワイガニとキャビアのカクテル。これがクリスマスの始まりを告げます。

前菜

- 華味鶏のバロティーヌ、トリュフの香り：柔らかな食感の鶏肉をトリュフの香りで華やかにまとめた一皿。
- フォアグラのコンフィとカカオのムース：贅沢さと甘さを感じるフォアグラとカカオの組み合わせが、特別な気分を高めます。

メインディッシュ

- オマール海老のソテー：海老の旨味をしっかりと引き出したソテーに、ズッキーニのカネロニを添え。
- 博多和牛ロースのグリエ、ポルトソース：甘みと深みを持つ和牛が主役のメインディッシュ。+2,000円で和牛フィレに変更可能です。

〆の一品

- 九州米サーモンマリネ：新鮮なサーモンとイクラの組み合わせで、食事の最後をしっかりと締めくくります。

デザート

- ガトーフレーズ：クリスマスを象徴する華やかなデザート。リッチな甘さを楽しめます。
- 小菓子：マカロン、カヌレ、生チョコにピスタシュが盛り込まれ、口どけの良い甘さを楽しませてくれます。

特別な空間でのひととき

このクリスマスディナーは、ただの食事ではなく、煌めく博多の夜景を眺めながら、心温まる会話を交わすことができる特別な時間です。都ホテル博多の上階に位置する「Le Ciel Bleu」で、美しい景色に囲まれて、心に残るひとときを過ごしてはいかがでしょうか。

予約の詳細

予約やお問い合わせは都ホテル博多13階 Le Ciel Bleuまで。公式サイトからも簡単に予約が可能です。
電話番号：092-441-3113
公式URL：https://www.miyakohotels.ne.jp/hakata/restaurant/13f-restaurant/
特別なクリスマスディナーで、大切な人と心温まる時間をお楽しみください！