博多の味を全国へ！トランドールの明太子フランスがリニューアル登場

トランドールが贈る新たな味覚、明太子フランス

福岡・博多といえば、その名物をはじめとした美味しいグルメがたくさんあります。その中でも特に人気を誇るのが、使われている辛子明太子の美味しさが引き立つ『祇園山笠明太子フランス』です。このたび、株式会社トランドールはこの商品をリニューアルし、全店舗で販売を開始することを発表しました。この新たな明太子フランスは、博多の味を全国に届けることを目指しています。

リニューアルの背景

九州のJR駅構内を中心に駅前やショッピングモールに展開されているトランドールは、その名の通り旅行者にとってのベーカリーの王様です。多くの行き交う人々に愛されてきた『祇園山笠明太子フランス』は、博多の夏の風物詩「博多祇園山笠」を象徴する商品でもあります。このたび、トランドールはその人気商品のプロファイルをさらに引き立てるために、様々な改良を加えました。

改良のポイント

リニューアルの大きなポイントは、低温発酵で作り上げたフランスパンの生地です。従来の生地を見直し、多加水・低温発酵を採用することで、焼き皮はパリッとしながらも、内部はしっとりとした食感に仕上がりました。この新しい生地は、熟成により豊かな風味を引き出し、そのままでも十分に楽しめるクオリティです。さらに、そのシンプルながらも奥深い味わいが、明太子フィリングの魅力を一層引き立てます。

明太子フィリングにも変化が加えられています。人気の「まるいち」の辛子明太子の旨みを維持しつつ、隠し味に国産のレモン果汁を加えることで、すっきりとした後味を実現。香ばしい焼き皮と明太子の濃厚さが絶妙に絡み合い、新たな風味体験を提供します。こだわりのトランドールが誇るフランスパンと九州名物のコラボレーションはまさに食欲をそそります。

商品情報

- 商品名：祇園山笠明太子フランス～低温発酵製法～
- 販売価格：380円（税込410円）
- リニューアル発売日：2026年7月1日（水）
- 取り扱い店舗：トランドール・グレンドール全店（合計17店舗）

博多の夏を感じる一品

この『祇園山笠明太子フランス』は、博多の夏の象徴である「博多祇園山笠」の名を冠した商品で、九州のお土産としても非常に人気があります。夏の旅行や日常のおやつにぴったりな一品です。トランドールのパンを食べながら、博多の文化を感じることができるこの商品は、一度食べてみる価値があります。

トランドールの新たな挑戦

株式会社トランドールは、2023年5月にはアンデルセングループの完全子会社となり、更なる発展を見据えています。これを機に、商品のクオリティをさらに高め、九州の食文化を全国に広めることを目標にしています。各店舗にてリニューアルされた『祇園山笠明太子フランス』をぜひお楽しみください。

詳細情報や最新の活動については、トランドール公式サイトをご覧ください。お土産選びや自分へのご褒美に、今回のリニューアルを機に新たな美味しさに出会ってみてはいかがでしょうか。