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ホテルオークラ福岡、徳島フェア開催

福岡市博多区に位置するホテルオークラ福岡が、2026年6月1日から30日までの1ヶ月間、特別企画『徳島フェア』を開催します。このイベントでは、徳島県の新鮮な食材を使った多彩な料理が楽しめるとあって、全国からの食通たちを魅了すること間違いなしです。

徳島の食材をふんだんに使用

徳島県は、美しい自然環境に恵まれた食材の宝庫。ここで育まれる鳴門海峡の魚や、阿波華牛、阿波尾鶏など、地域自慢の生産物が満載です。ホテルオークラ福岡では、これらの食材を使い、各レストランが個性豊かにアレンジした料理を提供します。

各レストランの魅力的なメニュー

ビアレストラン オークラブルワリー

ここでは、阿波尾鶏のアヒージョや、阿波美豚ロースのグリル、徳島ソーセージのマルゲリータなど、徳島ブランド肉を使ったコースが楽しめます。また、飲み放題付きのコースも用意されているため、友人や家族との楽しいひと時にぴったりです。

中国料理 桃花林

「桃花林」では徳島のソウルフードである“フィッシュカツ”を特製餡でアレンジした『フィッシュカツのせチャーハン』や、阿波尾鶏の旨味を引き立てた『阿波尾鶏の唐揚げ すだち香るソース』など、アラカルトメニューが並びます。多彩な味わいを楽しむことができます。

和食堂 山里

和の風情が漂う「山里」では、阿波尾鶏を香ばしく炭火焼きに仕上げた『阿波尾鶏 親子丼 半田素麺セット』や、色鮮やかな玉蜀黍の御飯が楽しめる御膳が提供されます。最後には日本の伝統的なデザート『阿波ういろ』とお抹茶も楽しむことができ、贅沢なひと時を過ごせます。

オールデイダイニング カメリア

こちらのダイニングでは、県産食材を使ったビュッフェが用意され、シェフがライブキッチンでお皿に盛り付けるスタイル。徳島の阿波華牛ローストや阿波尾鶏の炭火焼きなど、その場で作られる美味しい料理を楽しむことができます。

フレンチレストラン ル･シャンドール

さらに、フレンチレストラン「ル･シャンドール」では、厳選された“とくしま三ツ星ビーフ ゴールドスター”を使った特別メニューが登場します。高級感あふれるフランス料理を堪能するチャンスです。

鉄板焼 さざんか

「さざんか」では、阿波華牛を使ったコース料理を提供。じっくりと焼き上げられた肉料理によって、極上の食体験が味わえます。

ご予約と詳細

『徳島フェア』は、ホテルオークラ福岡のレストラン各店で異なるメニューと提供期間で楽しめます。予約が必要な場合もあるため、事前にお問い合わせを。ぜひこの機会に徳島の魅力を味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。

ご予約・お問い合わせ

ホテルオークラ福岡 レストラン予約課: 092-262-1176（10:00～18:00）

地域の豊かな味覚を堪能できるこの『徳島フェア』、美味しい食材とともに、心おきなく楽しむ時間をお届けします。福岡での特別な食体験をぜひご体験ください。

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