福岡グランドハイアットで体験するスペインの夏の美食旅

福岡グランドハイアットで味わうスペインの夏の美食旅

2026年の夏、福岡のグランドハイアットで開催される「スペインプロモーション」は、訪れた人々を魅了すること間違いなしです。7月1日から始まるこのプロモーションでは、スペインの豊かな食文化にインスパイアされた多彩なメニューを楽しむことができます。

スペインは港町として独自の食文化を築き上げ、夕暮れ時にはバルで人々が集い食を囲んで楽しむ文化が根付いています。この楽しみ方は、福岡の街にも通ずるところがあり、歓談の場としての魅力が共通しています。

シェフの旅から生まれたフュージョンディナー

プロモーションに先立ち、グランドハイアットのレストランシェフとペストリーシェフは、実際にスペインを訪れその食文化やライフスタイルを体験しました。そこで得たインスピレーションを元に、シェフたちは日本の食材や調味料を使った特別メニューを考案。この特別な夕食は、明太子クリームチーズを利用したピンチョスや、八女茶の出汁を使ったパエリア、柚子の香りが広がるアヒージョなど、日本の素材を生かしながら独自の視点で再構築されています。

盛り上がる演出とライブスタイル

メインディッシュには、「イベリコベジョータ肩ロースの藁焼き」が用意され、豪快に焼き上げる様子はまさに一つの演出。シェフがゲストの目の前で行うそのライブ感抜群のサービスは、香りや音が交じり合い、ゲストの心を惹きつけるでしょう。

この特別なディナーコースは、2026年7月1日から8月31日までの期間に提供されます（7月30日と8月30日は除く）。料金は税込み10,000円、要予約で、場所は1階の「ザマーケットエフ」。

7・8月限定！ディナーオーダービュッフェ

さらに、同じく期間中には「ディナーオーダービュッフェ」が開催されます。これは、喜ばれる「好きなだけ楽しめる」ビュッフェスタイルで、11種類のスペイン料理に加え、季節ごとに変わる約40種類のメニューが並びます。

生ハムやアヒージョ、ガスパチョ、パエリアなど年齢を問わず楽しめるメニューがあり、まさにスペインのバル文化を福岡で体験できる絶好のチャンス。こちらの料金は税込み8,000円とお手頃で、お好きなだけ味わうことができます。

アフタヌーンティーとカクテルで特別なひとときを

夏のアフタヌーンティーでは、バスクチーズケーキやチュロス、クレマカタラーナなどスペインのスイーツを再現。また、セイボリーや軽食メニューも豊富に用意され、異国情緒あふれるティータイムを楽しめます。

さらに、地中海の酒精「シェリー」を使ったカクテルも特別にセレクトされています。甘口や辛口のシェリーを基にしたカクテルで、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。