姪浜の焙煎カフェとダイニングが贈る特別イベントを開催

姪浜の焙煎カフェとダイニングが開業2周年を迎え特別イベントを開催

福岡市西区姪浜で、地元の美味しいを追求する『stong coffee lab（ストングコーヒーラボ）』と『kubelto（クベルト）』が、2026年4月18日（土）と19日（日）の2日間にわたり開業2周年を記念する特別イベントを開催します。このイベントでは、特製の薪火料理とスペシャルティコーヒーを味わいながら、特別な時間を楽しむことができます。

自分だけのコーヒーを楽しむ『stong coffee lab』

『stong coffee lab』は、自家焙煎のスペシャルティコーヒーが魅力のカフェです。お客様の好みに合わせた豆を選び、少量から焙煎を行うことで、世界に一つだけのオリジナルなコーヒーが楽しめます。皆さんの食生活を豊かにし、自分らしい「おいしい」を見つける手助けをするために、ここでは毎日研究が行われています。店内には、系列店のベーカリーから取り寄せられた新鮮なパンも並び、コーヒーとのペアリングを楽しむことができるのも嬉しいポイントです。

本格的な薪火料理を堪能できる『kubelto』

姪浜漁港から直送される新鮮な魚介や、糸島で育った新鮮な野菜を贅沢に使用した本格的な薪火料理を楽しむことができるのが『kubelto』の魅力です。店舗中央には薪グリルが設置されており、その日仕入れた食材を豪快に焼き上げ、じっくりと時間をかけてその旨味を引き出します。まさに、地元の素材を最大限に活かした美味しさを提供しているこのダイニングで、特別なひとときを過ごせることでしょう。

2周年イベントの詳細

2周年を記念して行われるこのイベントでは、薪火料理をはじめとする多彩なメニューが提供されるビュッフェスタイルで楽しめます。ローストビーフやトマホーク、各種肉料理や魚料理、さらにはクベルト特製のカレーやペンネグラタンなど、盛りだくさんのメニューが揃います。また、特設コーナーではスタイリッシュにハンドドリップされたコーヒーやソフトクリームも楽しめるため、小さなお子様から大人まで、すべてのお客様が満足できる内容です。

さらに、国内外のワインや『Meinohama Brewery』のクラフトビールも揃っており、お酒と共に美味しい料理を楽しむことができます。“美味しい”をテーマにしたこの特別なイベントでは、料理だけでなく、音楽や映像の演出も予定されており、五感で楽しめる体験が提供されます。