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杉谷本舗の伝統が新たな味を生む

長崎県諫早市で215年の歴史を誇る杉谷本舗が、2026年7月1日（水）より新商品『うちのたまごのカステラ 0.3号』を発売します。このカステラは、JR九州ファームの特選ブランド卵「うちのたまご」を贅沢に使用しており、従来の「たまごのこころ 0.5号」から名称とパッケージを一新しました。

リニューアルの背景

杉谷本舗は長年にわたり愛され続けており、ご愛顧いただいているお客様からの声を反映する形で、変革を進めました。これまでの「たまごのこころ」に対するご要望のひとつは、JR九州ファームの「うちのたまご」を使用していることが伝わりにくいという点でした。また、従来の10切れ入りでは一度に食べきれないとのお声も多く、このニーズにお応えするため、5カット入り（0.3号サイズ）に変更しました。手軽に楽しめるサイズになったことで、日常のおやつからギフトシーンまで幅広く活用できるようになっています。

こだわりの素材

『うちのたまごのカステラ』は、福岡県飯塚市にある内野宿養鶏場から直送される「うちのたまご」を主成分としています。この卵は自然環境で育まれ、多くの愛情を受けて育ったブランド卵です。そのため、卵本来の濃厚なコクと甘みがカステラに深い味わいをもたらします。

技術と伝統

老舗である杉谷本舗のカステラは、熟練した職人によって作られています。彼らの長年の経験と技術によって、「うちのたまご」の風味を最大限に引き出す配合と焼成が実現されました。しっとりとした食感や豊かな風味といった伝統の味はそのまま受け継がれています。これからもファンの皆様に喜ばれる美味しさを提供していきます。

デザインのリニューアル

親しみやすいデザインも大きなポイントです。パッケージには、新イメージキャラクター「たまちゃん」を中央に配置し、すぐに「うちのたまご」の商品だと分かるよう工夫されています。従来のロゴやデザインとの統一感があり、視覚的にも楽しませてくれます。

商品概要

• - 商品名: うちのたまごのカステラ 0.3号
• - 発売日: 2026年7月1日（水）
• - 内容量: 185g（5カット入）
• - 販売場所: JR九州ファーム内野宿養鶏場、JR九州リゾート開発株式会社のJR内野カントリークラブなど、随時取扱店舗を拡大予定です。

この新しいカステラは、地元・九州の素材にこだわることで、地元の魅力を伝える製品としても注目です。ぜひ、新しい『うちのたまごのカステラ』を手に取って、素晴らしい味わいを体験してみてください。

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