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ホテル椿山荘東京で迎える特別な夏の夕べ

日本の夏、庭園の美しいホテルで delicious な時間を過ごす特別な機会がやってきます。2026年7月3日から始まる「目白の森サマーディナービュッフェ『東京雲海～八雲～と夕涼み』」では、華やかな料理とともに、進化した霧の演出「東京雲海」を体験できます。この新たなビュッフェは、友人や家族との集まりにぴったりです。

抜群のコラボレーション！

料理は和洋中、それぞれの美味しさが詰まったメニューが特徴で、食事はまるでフェスティバルのように楽しめます。特筆すべきは、和食では「勘八の葱生姜酢掛け」や、「天ばら飯茶漬け八方出汁仕立て」が登場し、南国の風を感じるフレッシュな「生ハムとマンゴーの冷菜」なども楽しめます。

洋食の層には、魚介の旨みが凝縮された「アクアパッツア」や、目を引く彩りの「シーフードパエリア」など、夏にピッタリのメニューも揃っています。そして、中華からは人気のある「麻辣燙」や「宇鳳餃子」など、食欲をそそる逸品が取り揃えられています。

ライブキッチンでの特別体験

更に、特別なのはライブキッチンです。焼きたての「ステーキ」を目の前で仕上げてくれる体験や、名物の「復刻焼きたて八重洲餃子」が楽しめるこの部分は、特に家族や友人との時間を楽しく演出します。

スイーツまで手を抜かず、フルーツたっぷりのタルトや、自分で仕上げる「マシュマロステーション」は、大人も子どもも楽しめる工程を提供します。

庭園でのリラックスタイム

食事が終わったら、ぜひテラスへ出てみてください。庭園を眺めながら、特別なドリンクを片手に贅沢な時間を過ごすことができます。新演出「東京雲海～八雲～」は、霧の濃淡、光、音の動きを織り交ぜたダイナミックなもの。夏の夜、日が夕暮れから夜に移り変わるときの美しさをぜひ楽しんでほしいです。

宿泊プランでの極上のひととき

さらに、このビュッフェを楽しむ宿泊プランも用意されています。夏休み中の家族旅行としても、特別なリフレッシュタイムとしても perfekte な時間を提供します。このプランには、和洋から選べる朝食が含まれるので、朝から身体をがっちりと満たすことが可能です。

詳細情報

• - 開催期間：2026年7月3日（金）～9月8日（火）
• - 会場：ホテル椿山荘東京
• - 料金：大人14,000円、小学生5,000円、幼児3,000円（全て税・サービス料込み）
• - 予約方法：WEBでの事前申し込みのみ

夏の特別な夕食を通して、家族や友人との絆を深めながら、素敵な時間をお楽しみください。それが、ホテル椿山荘東京でのお約束です。詳細は公式サイトをご覧ください。

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