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福岡・春吉の隠れ家焼き鳥店『ちんぷんかんぷん春吉店』がリニューアルオープン！

福岡市・春吉に位置する「ちんぷんかんぷん春吉店」が2026年4月1日に新たにリニューアルオープンします。この店は、看板を持たない焼き鳥の隠れ家として、2012年から地元の人々に愛されてきました。今回の改装により、古民家の風情を活かしたくつろぎの空間が生まれ、さらに心地よい食の体験が広がります。

リニューアルされた魅力的な空間

新しい「ちんぷんかんぷん春吉店」は、温かみのある木を基にした内装で落ち着いた雰囲気を演出しています。特に、2階席は大きくリニューアルされており、古い梁や柱の趣を残しつつも贅沢な空間になっています。1階はナチュラルな色合いが楽しめるおしゃれな壁紙が使われた、居心地の良い席となっています。

ジューシーな焼き鳥の数々

ここの焼き鳥は、炭火でじっくり焼かれた肉質が特徴。大きなサイズとしっかり閉じ込められた旨味が楽しめる逸品です。名物の焼き鳥の、多くの地元客からの支持を受けているのには理由があります。例えば、博多名物「豚バラ」には国産SPF豚を使用しており、その脂の甘さが絶妙です。自家製のつくねはふっくらと焼き上げられ、卵黄を絡めるとさらにコクが増します。

「めっちゃ皮（とりかわ）」と名づけられた串は、持ち手が見えないほどのボリューム。さらに、野菜巻き串など多様なメニューがあり、焼き鳥だけでなく季節の野菜をふんだんに取り入れています。

九州の味わいを楽しめる逸品

メニューには、焼き鳥だけでなく多彩な一品料理も揃っています。博多の味をリアルに楽しめる「特選馬刺し」や、旨味が引き立つ「大根の唐揚げ」など、どれも一度は試してみたくなる料理ばかりです。またもつ鍋も用意されており、味噌または醤油から選べるのも魅力の一つです。

様々なシーンで利用可能な空間

店内にはカウンター席やテーブル席、掘りごたつ席が用意されており、一人でも少人数のグループでも利用できるのが利点です。女子会や会社の宴会などにも対応しており、飲み放題付きの宴会コースも取り揃えています。焼き鳥と共に楽しむ逸品料理や、もつ鍋を中心に、オリジナルメニューが楽しめるのも嬉しいポイントです。

まとめ

真っ黒な外観が一見すると隠れた存在感を放つ「ちんぷんかんぷん春吉店」。リニューアルにより、訪れる人々に新たな楽しみを提供してくれることでしょう。皆さんもぜひ、その魅力溢れる焼き鳥を味わいに訪れてみましょう！

店舗情報

• - 店名: ちんぷんかんぷん春吉店
• - 住所: 福岡市中央区春吉2-2-36
• - 電話: 092-406-8377
• - 営業時間: 18:00〜27:00（LOフード26:00、ドリンク26:30）
• - 定休日: 不定休
• - 席数: 店内90席（カウンター席あり・半個室あり）
• - Instagram: ちんぷんかんぷん春吉店
• - HP: WOFリクルート

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