新潟産えだまめとピザーラのコラボ！新たな美味しさを発見しよう

新潟産えだまめとピザーラの新たなコラボがスタート

新潟県とピザーラが手を組み、地産地消をテーマにした美味しいプロジェクトが始まりました。特に新潟の名産であるえだまめを使用したピザが登場し、その魅力を発信するイベントが8月26日（水）に新潟県庁で行われました。この記者発表には、メディア関係者への試食提供とともに、実際に販売されるピザ2種の紹介が行われました。

新潟のえだまめの魅力とピザーラのコラボ

このプロジェクトは、地元のスタッフが新潟の食材を使ったピザを開発したいと考えたことから始まりました。地域のJA（農業協同組合）と連携して、長岡市で開発した2種類のピザが新潟の味を全国に知らしめる一歩となることが期待されています。

今年の夏に披露されるメニューは『新潟産えだまめたっぷりのもちもち明太クリームピザ』と『新潟産えだまめが主役の和風テリヤキピザ』の2種類。これらのピザは新潟産のえだまめを中心に、独自の味付けが施され、地域の特産品としての魅力が最大限に引き出されています。

具体的なピザメニューの紹介

1. 新潟産えだまめたっぷりのもちもち明太クリームピザ
明太クリーミーソースと新潟産えだまめ、切り餅を組み合わせたユニークなピザ。もっちりとした食感と甘さ、まろやかな明太クリームがベストマッチします。見た目も美しい和と洋の融合を楽しめる一品です。

2. 新潟産えだまめが主役の和風テリヤキピザ
焦がしオニオン醤油ソースをベースに、テリヤキチキンと新潟産えだまめがたっぷりトッピング。枝豆の爽やかな甘みと、チキンの旨味、香ばしい海苔の風味が織りなすハーモニーが絶品です。

美味しさを直接体験！イベント概要

2026年8月26日（水）は、新潟県庁での記者発表が行われ、その後にピザの販売がスタートします。記者発表の時間は午前11時15分から11時45分、販売はその後午前11時45分から午後1時30分まで。こちらのイベントでは、キッチンカーも出店し、参加者は新潟産えだまめを贅沢に使ったピザを楽しむことができます。

また、続いて新潟県内で行われるイベントにも出店予定があり、多くの人に新潟のえだまめを味わってもらえる機会が増えるでしょう。出店が決定しているのは、8月30日の24時間テレビチャリティーイベント長岡会場や、9月4日から6日のザ・ビール展など、さまざまな地域イベントです。

地産地消プロジェクトの目指すもの

ピザーラが展開する「地産地消プロジェクト」は、新潟県の豊かな食文化と地元の生産者への支援を目的としています。各地域の特産物を使ったピザを提供することで、地域への貢献や、地産地消の理解を深めることが狙いです。

このプロジェクトは2025年8月からスタートしており、福岡エリアにも展開予定です。これにより、今後も多くの地域で多様な地元食材を使用した新たなメニューが登場することが期待されています。