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ジョリーパスタが贈る「南イタリア横断フェア プーリア編」

株式会社ジョリーパスタは、4月2日より「南イタリア横断フェア プーリア編」を開催します。毎月異なるテーマでメニューを展開する同店が、今回はプーリア州の多彩な魚介や新鮮な野菜を取り入れた5品の新商品を期間限定で提供します！

プーリア州の味わいを楽しむ新メニュー

このフェアでは、プーリア州をイメージした独自のパスタメニューが多数登場し、海の幸を存分に堪能することができます。特に、クリーミーで濃厚な風味を持つウニを使ったパスタが注目されています。

• - ウニのクリームソース（1,490円税込1,639円）

この一皿は、ウニの旨みがたっぷり溶け込んだクリームソースのパスタです。さらに、ミョウバン不使用の新鮮なウニや、ぷちぷちとした食感のいくらがトッピングされています。生クリームのまろやかさと、さらに舞茸やベーコンの風味が味わいを引き立て、リッチな味わいを楽しめます。

• - ウニのアーリオ・オーリオ（1,390円税込1,529円）

ガーリックとオイルのコクが引き立つこのパスタは、ウニやムール貝、いくら、そして菜の花やミニトマトなどの豊かな具材が絶妙なバランスで組み合わさっています。香ばしいガーリックの風味が食欲をそそり、ひと口ごとに異なる味わいが楽しめる逸品です。

• - ブッラータチーズとイタリア野菜のトマトソース（1,290円税込1,419円）

イタリアの定番野菜を使ったトマトソースパスタに、ブッラータチーズがまるごとトッピングされています。チーズをナイフで割ると溢れ出るクリーミーさと共に、トマトと野菜の旨味が絡み合い、まさに絶品といえる一皿です。

前菜としても楽しめる多彩なメニュー

「プーリア編」では、メインディッシュだけでなく、サイドメニューも取り揃えています。ぜひご一緒に味わいたいのが、

• - ブッラータチーズとオレンジのカプレーゼ（690円税込759円）

オレンジやミニトマトの甘味と酸味が、まろやかなブッラータチーズの味わいを引き立てます。オリーブオイルやブラックペッパーの風味が食欲を刺激する前菜です。

• - イタリア野菜と半熟卵のトマト煮（490円税込539円）

野菜の旨味とベーコンの風味が詰まったトマトソースに、半熟卵がまろやかさを加えております。サクサクのバゲットとの相性も抜群で、メインのパスタと共に楽しむことができます。

期間限定の特別メニューをお見逃しなく

ジョリーパスタの「南イタリア横断フェア プーリア編」は、全322店舗で販売予定（3月26日時点）。プーリア州の新鮮な食材をふんだんに使用したメニューは、他では味わえない美味しさです。この機会をお見逃しなく、ぜひお近くのジョリーパスタへ足を運んでみてください！

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