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スシローとあいテレビが手がける愛媛の新たな味わい

株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市）が、あいテレビの夕方の情報番組「わいワイ！Friday」とコラボレーションし、愛媛ならではの新商品2品を発売します。このコラボ商品は8月22日から販売が開始され、愛媛県内のスシロー限定での取り扱いとなります。

新しいコラボ商品の誕生

昨年の「金ようほのボーノ」に続いて、スシローとあいテレビの二回目のコラボレーションです。今回は、新番組「わいワイ！Friday」のアナウンサーやスタッフから提案を受け、愛媛の名物を取り入れた商品の開発に至りました。特に注目は、コラボとして初めて登場するスイーツです。

地元の食材を生かした2つの特別メニュー

スシロー流 もぶり鮓

「スシロー流 もぶり鮓」は、愛媛の郷土料理であるちらし寿司の一種「もぶり鮓」をアレンジした商品です。愛媛の名産である鯛を使用し、シャリには煮穴子、えび、たまごがトッピングされています。ほんのり温められた優しい甘だれがかけられ、漬け鯛や数の子バラコによって、見た目にも豪華な一品に仕上がっています。

その味わいは多様で、食材のハーモニーを楽しむことができ、満足感が得られます。価格は税込260円で、2025年8月22日から販売が開始される予定です。数量は4,350食限定なので、ぜひお早めにお試しください。

愛媛みかんとポンカンのカタラーナ

そしてもう一つの注目商品が「愛媛みかんとポンカンのカタラーナ」。これはスシローの人気スイーツであるカタラーナを愛媛の特産であるみかんとポンカンの果汁を使用した特別バージョンです。爽やかな柑橘系の酸味と香りが楽しめる、夏にぴったりのデザートに仕上がっています。こちらの価格は税込270円で、販売数は10,300食の数量限定となっています。

開発に携わった人々

この商品の開発に関わった料理人の高村岳志さんは、料理人の家庭に生まれ育ち、複数の料亭や大手ホテルでの経験を積んでいます。彼はスシローでの多忙を楽しみながら、顧客に満足してもらえる商品の創造に力を入れています。

一方、スイーツの開発を担当した月輪ひかりさんは、一流ホテルでの経験を持ち、特に美味しいデザートに情熱を注いでいます。彼女は「スシローカフェ部」として、こだわりのスイーツを提供するための新メニューを日々考案しています。

コラボレーションの背景

今回のコラボレーションは、地域を大切にするスシローの理念に基づいています。「地域に喜ばれる店をつくります」という約束を持つスシローは、愛媛県の文化と美味しい食材を広めるための取り組みを続けています。

まとめ

愛媛特産の食材を使ったこの2つの新商品は、スシローの企業理念を体現した素晴らしいコラボレーションの成果です。ぜひ、この機会に愛媛の味を堪能してみてください。スシローの店舗では、8月22日から数量限定で販売されますので、各店舗のアプリやHPでの情報確認をお忘れなく！

金曜の夕方は、あいテレビ「わいワイ！Friday」で放送されている楽しいコンテンツと共に、この新しい美味しさを体験してみてはいかがでしょうか？

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